ヴォイエッロ スパゲッティーニ(1.7mm)
おはようございます。
ヨドバシドットコムでヴォイエッロ スパゲッティーニ(1.7mm)を注文。
ヨドバシ.com - VOIELLO スパゲッティーニ NO,103（1.7mm） 500g 通販【全品無料配達】 (yodobashi.com)
398円でした。
どんなスパゲッティーニなのかと検索すると以下が参考になりました。
ヴォイエッロ スパゲッティーニ No.103 1.7mm 500g 包装不可 [93b4d426dee22f22a61603577037de82] - 80円 : (tblsalessk.live)
参考にしただけなのですが、今、気が付き驚いています。
８０円で送料無料となってますね。
８０円ならということで３つ注文したのですが、「このクレジットカードは使えません」と出てきたのでやめました。
人にあげるのもなんだし・・・・もらってうれしいというものとそうでないものがあるし、パスタをあげるなんてことはあまり見ないですものね。
自分用に買っておいても食べきるのがたいへんだし。
では「パスタの部屋」です。
高級なパスタをネットで購入し食べ比べということをはじめたんですが、
お値段は３９８円なので値段の面では高級という感じもしないですね。
ナポリのスパゲッティーニということです。
ゆで時間は８分。
ブロンズダイスで薄い黄色がきれいです。写真は少し色が濃くでてしまっていますが、実際はもう少しうすい色です。
パスタポットで９０グラムのスパゲッティーニを茹でるのに大量のお湯（笑）
もったいないけど蒸したりするものもないので先にほうれん草を茹でました。
ほうれん草の緑色がついたお湯でスパゲッティーニを茹でました。
ジャスト８分。
いったいどんなパスタなのか知りたかったのでシンプルな調理にしました。
アーリオオーリオペペロンチーノに。
そして普通はやらないことですが、「目玉焼きのせ」にしました。
自分はイタリア乾麺についてはまだまだ初心者マークなので食べ比べと言っても
明確な区別はできないです。
まだわからない初心者として感じたことはやっぱり自然な感じ、身体によいといった
感じがして、小麦の素朴な感じもあり、粉からできているという粉の感じ・・・粉っぽい感じがほんの少し。
またゆでたては芯の部分のかたさが感じられたのだけれども食卓に運ぶと芯はなく
全体的にやわらかい、食べやすい感じがしてどんどん進みます。
魚介を使った料理に向いていると上にリンクしたページに書いてありますが、
そこらへんはわからないですね。
やってみないと（笑）
イタリアの乾燥パスタがどんどん増えていってます。
そろそろ買うのをやめて食べるほうを進めないとパスタだらけになってしまいます。
でもあと一種類は高級パスタを探して食べ比べをしてみようと思います。
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劇団俳優座の「反応工程」が完成し二層DVDを今、プリントしています。
同時にフルハイビジョンYouTube用１０８０Pの書き出しも別のPCで
やっています。
これでこの仕事は終了しました。
昨日の収録の疲れがありますが、今朝はにんにくたっぷりのペペロンチーノだった
し元気になっています。
昨日の機材をきちんと整理しバッテリーをチャージし、収録素材のバックアップを
とります。それと青年劇場の「老いらくの恋ー農の明日」の舞台写真現像は
今日中に終わらせます。
「老いらくの恋」のハイビジョン収録については明日から編集をすすめます。
配信の予約販売がはじまっているので納期だけは絶対にまもらないとたいへんな
ことになります。大急ぎの編集であります。
そしてあまり大きく書くことができないことですが、金曜日の舞台写真撮影と舞台収録は突然中止となりました。公演が中止になったのです。一昨日の夜だったか、
それを知ってショックでした。長年お世話になっている劇団なので制作、演出、
裏方、キャストのみなさん、すべて関係者・・・・・ほんとショックだったでしょうし、今はたいへんな忙しさと思います。チケットの払い戻しなり連絡なりいろいろ
あるでしょう。ほんとうになんと言っていいやらみなさんのお気持ちを思うと
言葉がありません。
コロナはおさまったと思っていたのにどんでん返しをくらった感じです。
みなさんの心が心配です。祈ります。
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