船橋工房＠二和向台　他

「押木養鶏場へ　僕のたまご歴」

昨日は習志野駅近くの店で一杯やろうということになり
埼玉の山奥からはるばる習志野まで。
松戸から新京成線に乗り、二和向台で途中下車。
せっかく千葉まで来たのだからいろいろ買い出しをしようと思ったのだ。
ベーカリー3軒をめぐり押木養鶏場をめざした。

ここでちょっと寄り道。

僕の玉子歴？？を少しだけ記したいと思う。

＜僕のたまご歴＞
埼玉県は横瀬町に平飼いの大きな養鶏場があった。
名前はもう忘れてしまった。農家さんは関根さんというお名前だった。
東京の大泉学園に住んでいた僕はここの産みたてたまごを
毎週のように買いに行き関根さんとも親しくしていただいた。
最高に美味しいたまごかけご飯を食べようということで
文化鍋を買い横瀬町の農産物直売所で精米仕立てのお米を買い、
名栗村の湧き水を使ってご飯を炊いた。
そこに関根さんの産みたてのたまごでたまごかけご飯を楽しんでいた。
また名栗村にとってもよい豆腐店(浅見豆腐店・閉店）があったのでそこの豆腐と
同じく名栗村の精肉店で豚肉（埼玉県は豚肉が美味しい）を買い、
秩父産のしらたきを使いすき焼きを楽しんだ。
こちらも毎週車で名栗村や秩父に向かい調達していた。
牛肉の代わりに豚バラ肉のスライスを使った「とんすき」には
関根さん（閉店）の産みたてたまごを使っていた。
やがて秩父に移り住むと今度はいろいろなたまごを買い、比べてみるようになった。
同じく平飼いのアクアファームさんにもよく行った。
以下URLはアクアファームさんの公式サイトです。
http://www.akuafarm.com/
自宅から車で20分くらいかかったのだけれどもほんとうにここに行くのが楽しみだった。
元気な鶏たちが走り回っているのを見たり、売店ではサービスのたまごもいただくことができた。
アクアファームさんもご主人と顔なじみとなった。
当時、八千代台に叔父夫婦がおり、その当時に僕が
開設していたホームページをよく見ていただいていた。
叔父夫婦が遊びに来てくれたときにもアクアファームさんに
案内した。とても喜んでくれた。
そして現在、狭山に住んでいるのだけれども歩いていける
ところに九頭龍という大きな養鶏場がある。
以下が公式サイトです。
http://www.kuzuryu-tamago.com/
5年ほど前にここの玉子と出会い現在までほとんど
ここの玉子ばかりを食べている。
また全国的に有名な＜たかはしたまご＞にも
http://takatama.com/
昨年やっと行くことができた。
こんな感じで書いていけば長くなってしまうので、
ここらへんで押木養鶏場の話しに戻しますが、
他にもいろいろ養鶏場はめぐっている。

（以上、たまご歴）

さて、習志野までまだ2時間弱あったのでベーカリーめぐりの
後に押木養鶏場https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12009086/

をめざした。

iphoneのナビを見ながら歩いた。
近づくにつれてワクワク感が高まった。

見えてきた、見えてきた！

へへへへえ～～～（笑）

ガーン！！！

なんだかあきらめきれず、電話をかけてみた。
営業時間の2時間前だからもしやしてと思った。
埼玉から来たものですが、ひとパックでもあったらわけていただけないでしょうか。
そう言おうと思っていた。
でも電話はコールのみであった。

食べ歩き（買い出し）をしているとこんなことはいくらでもある。
営業時間にいったら臨時休業なんていくらでもある。
それならば違う店に行こうと行ってみたらそちらも臨時休業。
さらに次の店も臨時休業とか。
さすがに3軒くらい続くとぶち切れ状態となるのだけれどもネ（笑）

なんと言いますか、いろいろあるから楽しい「食べ歩き」だネ。

もう一度二和向台に来れるのだからラッキー！！！
そう考えるようにしているナルナルオヤジであります。

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「ブーランジェリ船橋工房」

「船橋工房」で検索すると障がい者福祉施設などの語句があがってくる。
これまでめぐったパン屋さんにはそういったお店もあり
たいへん美味しいパンを売っていた。
地元狭山にも障がいのある方方で運営する「あいろこいろ」というカレー屋さんがあってとても美味しい。
利潤の追求ばかりで安い材料を使い人件費も削っている
パン屋さんがあるけれどもそういったパン屋さんとくらべれば
安心安全な素材を使い丁寧な仕事をされているはずだし、
おいしくないはずがないのだと思うのです。