パンフェスに出店されていた千葉市若葉区千城台のピレーネさん。
ライ麦パン（１５０円）を買った。
ポータルサイトで検索をしてみると千葉都市モノレールの終点駅と知る。
残念ながら僕のパン屋さんめぐりのエリア外だ。
それだけにパンを買うことができたのはよかった。
なにかで近くに行くようなことがあれば、一番のおすすめと
いうアップルパイを買ってみたいものであります。
ライ麦パンは、はじめは焼かないで、そして今日は焼いて食べてみた。
またも奇異な写真かもしれないが、自分は基本、和食でして、
パンも麦飯を少なくして添えるという風にして食べている（笑）
麦飯（小）＋ライ麦パン＋豆腐とわかめの味噌汁＋
ネギ納豆＋地元養鶏場の産みたてたまごとせりのおひたし＋自家製梅干しと
船橋はまやの山椒昆布。
朝食は麦飯の和食献立だとほんと体調がよいのです。
ライ麦パンは焼かないよりも焼いて食べたほうが美味しいと感じた。
しっかり丁寧な仕事をされていると感じた。
よい生地を使い、ライ麦の使用料もドイツパンのように多くないのでふんわりとして食べやすい
（クロックムッシュにしても生地の美味しさが伝わってきます）
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ベーカリー ピレーネ
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