このブログでオープン情報をお知らせしていたチャイナ食堂。
今日の昼、入ってみることに。
オープンセールでラーメン３種が２８０円。麻婆豆腐２８０円。
数種の定食が５００円であった。
メニューを見ると、ラーメン・半ライス・ミニ麻婆豆腐という
セットがあり、それにしようと思ったが、値段を尋ねると
そのままの値段。
つまり特定のメニューのみが割引となっているということだ。
対象外でもラーメンが加わっているのだから、
１００円くらい値引きしてくれてもいいのになあと
思った。
それならばと塩ラーメンにする。
実は醤油ラーメン２８０円と記されているけど、味噌と塩も
２８０円だという。
なんだかわかりづらい。
厨房には３名の中国人とおもわしき調理師。
強い火力。てぎわよくてきぱきと仕事をしている。
火力があるので、
野菜炒めなど、炒めものに期待できそうだ。
中華鍋にモヤシとキャベツを入れてパオする。
ジャーという大きな音とともにスープがはいり、
あっという間にできあがる。
すりゴマをふりかけた塩ラーメン。
まあ、我々から言わせれば肉のない＜タンメン＞。
野菜はシャッキリと予想通りであり、
ベースのスープもよくとれている。
中細タイプの玉子麺はコシもありつるつるとしており
おいしい。
２８０円なら満足だったけど、まさか肉や魚のない
この具材で通常価格にもどったとしたら、
けっして安くはないな。
レジに名詞が置かれていたのでいただくと、
「チャイナ食堂南本町店」とある。
チェーン店？
そこらへん、まだまだよくわからずです。
船橋市南本町１－１６－１森ビル
１１：００～１５００ １７：００～２３：００
０４７－４３２－２７７７
千葉街道を東京方向に進むと左手にある。