サワー種で菓子パン焼きましたrasuta15さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me今晩は😃🌃今日は少し肌寒く、暖房付けての作業になりました。暖かくなると自家製酵母につい手が出てしまうんですね~😃色々な酵母を作って楽しんでいます。サワー種今日は全粒粉です。先日から活性化させて、元気な酵母です。冨澤商店でずんだ餡を購入しました。全粒粉は隣町へ行かないと購入出来ないので大量買いの時は、冨澤商店で購入しています。6000円以上で送料無料です。ずんだ餡、綺麗な色です。ドライイースト使用の強力粉の様な極めの細かさは有りませんが私は全粒粉好きです。 庭のジャスミンムンムン香ります