ラヴィは京都出身。兄弟犬も関西に住んでいます。

兄弟犬ママさんが散歩後のマッタリタイムに 『御座候が食べたくなってきたな～』と言っていました。

御座候❓❓❓

それ、なぁに😶❓

聞いてみると回転焼(大判焼き、今川焼)で有名なお店なんだそう。いつもオバチャンが列になって並んでいるよとのお返事。

北陸にはないから、読み方さえ分からなかったわ～😆💦

ゴザソウロウって読むそうよ。

惜しみないタップリのあんこが皆の心を鷲掴みするみたいよ。

たまたまYouTubeでずっと見ていられる職人技の動画があって、その中に御座候回転焼が焼けるまでもあったから視聴したの。

見事な職人技に感心したし、ダフィママが言っていた通り、タップリのあんこだったわ❗❗❗

食べてみたいけど、大阪まで行けないし😟　せめて餡の味だけでも知りたいと、取り寄せました😍👌

便利な世の中よね～

ちゃんと通販があるんだもの。💓

回転焼は無理だけど、どら焼きなら作れるわ。『御座候餡どら焼き』を近々、作ってみようと思います。😁

因みに富山県だと七越焼きが有名です。

七越というお店が作ってる回転焼。

七越も粒あんだけを売り出しているから、たまに買ってパンにのせて食べたりします。

これもひとつのソウルフードですね～

さてと、美味しいオヤツを食べるためにも、ちょっくらラヴィの散歩に行ってきまーす❗

食に貪欲なアタシ