おとつい、1個だけ大蕪を買えました。

ボチボチの大きさです。量るとピッタリ3kgでした。

せめて2玉あれば、それなりの数になったんだけどねぇ～😟

無いものはしょうが無い。一口サイズの小さな蕪寿司にして、ケチケチ食べるとします。😁💦

塩漬け２日、本漬け1週間、暖かい部屋で発酵の様子をみながらギリギリ正月には間に合わせるつもりです。

今年は漬けれないなぁと思っていたから、何となくホッとしました。21年間も続けてきた冬の恒例行事だから。

美味しくなーれ💕

あっ❗なんと本日、禁酒4ヶ月となりました❗❗イェイ✌️

ギリギリ間に合うか?