ケーキの中で1番簡単なのってチーズケーキじゃない？
泡立てる必要もないし、混ぜ過ぎとかも関係ないし。もし、イチャモンをつけるとしたら・・・・クリームチーズも高くなったよね～って事くらい。
最近、アタシは裏ごしタイプのカッテージチーズでチーズケーキを作っております。
ついつい好き嫌いしてしまい、炭水化物と果物ば〜っかり食べてタンパク質が不足する事が多いもんだから、チーズケーキで補給したらいいかなって思いましてね。😗
カッテージチーズの価格はビミョーで、下手すりゃクリームチーズより高いんだけど、低脂肪低カロリーだから、ラヴィと一緒に食べてもいいなって思っています。
飽きのこない味というか、また食べたくなる程よい味わいで本当に美味しいの。濃厚過ぎたら、もういいやってなるから😁💦
とにかく、ラヴィが美味しい美味しいと言ってるからそれが嬉しくてね〜🤭
3日に1回は焼いています。
ヘルシーで美味しくてタンパク質補給も出来て、混ぜて焼くだけのチーズケーキ。
良かったら、作ってみて下さい。ケーキなのに、全く罪悪感なくたべれま〜す😁💕
裏ごしタイプカッテージチーズ200g
卵2個
小麦粉大さじ4
牛乳(特濃タイプ4.2とか4.4とか)150cc
甜菜糖(普通に砂糖でも良し)30g
ラカント40g(砂糖でも良し)
レモン汁大さじ2
バニラオイル数滴
※ 生クリームの代用に特濃ミルクを使用しています。低脂肪牛乳だとアッサリし過ぎて物足りない味になります。生クリームを使用したら美味しさは増しますが、カロリーはグンと上がります。
180℃オーブンで50分焼く 途中焼き色をみて焦げ過ぎ防止にアルミホイルを被せる
1/8切れ 僅か95kcal🤓
本日のヒロシ弁当
