本日の朝ご飯

お父ちゃんは何も食べんと行ってしまいました。

どうやらうち風邪ひいたみたい。

そしてお弁当は外食にしてもらいました。

お弁当用のご飯で納豆ご飯を食べました。

以上。覚書。

板茶そば

晩ご飯は茶そば板盛りでした。






薬味はねぎと山葵のみ。


みりんの入ったつゆはそばに合うね。
美味でした。

本日の朝ごはん＆お弁当

朝ごはんはおちゃづけでした。

永谷園最高。

お弁当は

ミニトマトと卵焼きとかまぼこでした。

以上。覚書。

もやしのナムル

在庫処分でもやしのナムルを作りました。



鍋で沸騰した湯にもやしを入れて蓋をして10分待ちます。
ザルにあげ、うちわで扇ぎます。
冷めたらごま油､塩､味の素で味を整える。


これだけ。

以上。覚書。

ベーコンとキャベツのリングイネパスタ

本日の晩ご飯は

ベーコンとキャベツのリングイネパスタでした。



リングイネとは幅のちょっとだけ広いパスタです。


材料…薄切りベーコン100g、キャベツ1/4、タマネギ1/個、ニンニク3片、鷹の爪1本、サラダ油大さじ3、塩大さじ3、リングイネパスタ200g、味の素&胡椒適宜、

作り方…鍋にベーコンは1cmの長さに、タマネギは皮を剥いてクシ切り、キャベツは洗ってザク切り、ニンニク&鷹の爪は輪切りに切る。

鍋の湯が沸いたら塩を入れ、パスタを入れる。

フライパンを弱火で熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。
次にベーコン､タマネギ、キャベツの順に炒める。

パスタの茹で汁をお玉3杯入れ、そこに汁を切ったパスタを入れ軽く絡めて出来上がり。