ヲタ主婦によるヲタ主婦の為のブログ -133ページ目

時間がすぎるのは早いですねー。

寒い寒いっていってたらもう今月は桜開花ですよ・・・

毎日ぼーっとしてるからかな。

チューハイってよく新製品でますね。

私はあまり得意ではないですけど。

これも香料はいってるとだめなんだよな。

直搾りはそのままなのかなぁ？

タカラCANチューハイ＜マンゴー＞発売　ダルビッシュ有が広告登場
　宝酒造株式会社は、タカラCANチューハイ「直搾り」シリーズから、新フレーバー＜マンゴー＞を3月18日より全国にて新発売する。.........≪続きを読む≫

今日のひとりのお昼ご飯は水菜の入ったぺペロンチーニでした。

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（一人分）

材料・・・乾燥パスタ200ｇ、水菜100ｇ、にんにく3片、鷹の爪1本、塩大さじ2、オリーブオイル大さじ4。

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作り方・・・鍋に湯を沸かす。

にんにくは皮をむいて包丁の腹でつぶし輪切りに切る。

鷹の爪は種を除いて輪切りに。

水菜は10cmの長さで切る。

鍋の湯が沸いたら塩を入れて、次にパスタを入れる。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れてから弱火にかける。

時々フライパンを回して焦げ付きを防ぐ。

パスタは袋に書いてあるゆで時間より2分短いところで鍋の火を止める。

お玉で2杯ゆで汁をすくってフライパンに入れる。

ここでフライパンの火を強火にする。

パスタはざるにあけて汁気をきる。

フライパンにパスタ、水菜の順に入れて、菜ばしで1分強ひたすらかき混ぜる。

盛り付けてできあがり。

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ポイントは途中からフライパンを強火にしたことと、最後にかき混ぜること。

これでソースが乳化して美味しくなります。

以上。覚書。

マウスが画面外に行くと自動的に画面切り替わるものっていいですね。

まあ私は生活でも仕事でも使う機会ないけど。

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