花粉症！

毎年花粉症に悩まされています。

今年はとくに花粉量が多いといわれてます。

でも、今年が特別とは思わないです・・。

早めに対策をしていたお陰でしょうか。

　　ＣＨＩＫＡさんからお土産で頂いた

　　ネトルのハーブティー。

　　ネトルは花粉症を軽減するそうですね。

　　しかも美味しいです

勉強♪

ロシアの紅茶についてお話を伺ったので

こちら

　 ロシアの友人から頂いた

　お土産です。

　このチョコが美味しいのです

　　そしてチョコレートケーキを焼いてみました

　　甘い物が少しあるだけでほっこりしますね。

　 友人のロシア人も最近は日本のお茶を飲んで

　　いると言います。

　　健康によいと思うようですね。

被災地で頑張っていらっしゃる全ての方々に感謝します。

医師として震災後直ぐに被災地に向かわれ活躍なさって

いる様子、留守を守るご家族も心配しながら応援している

と伺いました。また被災者の方々が涙を流してお礼を

おっしゃっている姿を見てこちらも熱いものがこみあげてきます。

ご自身の家族が行方不明でも、避難地なので

行くことができず他の地域で行方不明者の捜索活動を

なさっている方。もう少し深く掘れば何か手掛かりが

見つかるかもしれないと思うと止められなくなるとあります。

せめて春よ、被災地に早く来て下さい！

フランス産♪

過日行ったレッスンの一部です。

少人数で簡単料理を実習形式で行っています。

季節になると懇意にしている専門商社からフランス産の食材を

取り寄せています♪

この日はフランス産シャラン鴨と白アスパラガスを取り寄せました

フランス産白アスパラガスは生徒さんへのお土産として生で数本ずつ

お持ち帰りして頂きました♪お家でも楽しんで下さいね。

　グリーンピースのスープ

　キッシュロレーヌは

　フランス人シェフから

　美味しくなるコツを

　教わりました。

　とてもふわふわです♪

　鴨肉は１枚づつ焼いて

　頂きます。

　シャラン鴨がお好きな方が

　多いですね。

　白アスパラガスも食感が

　たまりませんね

　この後にデザートが続きます。

平凡な日常を過ごせることに感謝します。

皆が今の何か協力したい気持ちをこれからも持ち続けると思っていますね。

身近なところではお店のレジ横に義援金箱が置いてあるので都度参加しています。

節電で駅、お店の暗さには慣れたという声が多いですね。もともと日本はとっても明るかったし・・。

物騒にならないところが日本の治安の良さでしょうか。

でも、駅構内にエレベーターがあればいいのですがエスカレーターしかなく、それが

止まっているとお年寄り、具合の悪い方は大変です。

信号が停電で消えている時の車の運転は本当に怖いです。

夏の電力に向けてサマータイム、工場稼働時間変更等々これからですね。