前回の更新からまたまた日があいてしまいました(；´Д｀)
お菓子、いろいろ作ってはいたんですが、写真を撮る余裕がなくて
うちは義母さんと同居なので、バーバに息子くんと遊んでもらってる間に
お菓子作ったりしてるんですが、
写真はさすがにバーバの前では撮りづらい。
ということで、マカロンは何回か焼いてたんですが
撮ったのはこれだけです
ちなみに今までは携帯の写メだったんですが
今回は旦那のデジタル一眼で撮ってみました。
ちなみにNIKONのD90という機種。
おお・・・背景がぼける・・・！
もう一枚。
マカロンは、マーブルのほうはチョコミントガナッシュ、
ピンクの方はバタークリームをはさみました。
レシピはいつも参考にさせていただいてる
マカロンのファンタジスタ、のみならず
素晴らしく素敵なお菓子を独学！で作ってらっしゃる
setsuko♪さん のレシピを参考にさせていただきました。
setsuko♪さんのマカロンレシピは本当に素晴らしくて、
不器用な私もかなりいい感じにできました！
あと、今回から
- 貝印 シリコーン クッキングシート 260×360mm DL-5930/貝印
- ￥2,100
- Amazon.co.jp
を使ったの。
それも下火の強さを緩和してくれて、ほどよい食感に
仕上がってくれたのかもしれない。
シルパットがほしかったけれど、
うちのオーブンにあうサイズがいまいちわからなかったので
貝印のを購入しました。
うちのビストロにはぴったりだった
あと最近の息子くん。
うしろの段ボールはおもちゃ箱ですｗｗｗ
最近、やっとバイバイを習得しました。
その数日前は、毎夜ぐずってて「夜泣き開始！？」と
へこんでいたけれど、
脳のシナプスがつながるためのグズグズだったのかなー。