すっかり風邪を引き
風邪を治すために週末を費やしてしまいました。
ゲホゲホ咳したり、ビービー鼻かんだり
コテツにはすっかり嫌がられている。
人間の風邪は、猫にはうつらないよね。。。やや心配。
今年風邪を引いている人はみんな長引いていて辛そう。
もう、気合で完治したいけど、結構厄介です。
昨夜のタロットナイト以外はまったく外出せず。
とにかく寝ることに専念。
風邪退治のメニューは
野菜スープをルクルーゼのお鍋に一杯
納豆は２パック分を練って味付けして容器に入れ保存。
お豆腐もすぐにチン出来るように小分けにして容器へ。
キウイフルーツ６個を刻んで
ヨーグルトとハチミツを混ぜたものも作って冷蔵庫へ。
おやつは、冬季限定のRummyチョコレート。
これ、おいしいんだよね。。。
小さい頃、夜寝る前にママにナイショで
パパがひとかけらだけくれたなぁ。
「お酒が飲める女になれよ」って言いながら。。。
飲み物は、ポカリスエットと、MEAD。
MEADとは、イギリス産のハチミツのお酒。
何やらワインよりも昔からイギリス人は飲んでいたらしい。
そんなにアルコールは高くないけど、飲むととても体が温まるのです。
風邪薬と併用して、コエンザイムＱ１０を摂取。
そして禁煙。
相当よくなったよ。もう大丈夫。
明日は普通に出社できそうです。
風邪を治すために週末を費やしてしまいました。
ゲホゲホ咳したり、ビービー鼻かんだり
コテツにはすっかり嫌がられている。
人間の風邪は、猫にはうつらないよね。。。やや心配。
今年風邪を引いている人はみんな長引いていて辛そう。
もう、気合で完治したいけど、結構厄介です。
昨夜のタロットナイト以外はまったく外出せず。
とにかく寝ることに専念。
風邪退治のメニューは
野菜スープをルクルーゼのお鍋に一杯
納豆は２パック分を練って味付けして容器に入れ保存。
お豆腐もすぐにチン出来るように小分けにして容器へ。
キウイフルーツ６個を刻んで
ヨーグルトとハチミツを混ぜたものも作って冷蔵庫へ。
おやつは、冬季限定のRummyチョコレート。
これ、おいしいんだよね。。。
小さい頃、夜寝る前にママにナイショで
パパがひとかけらだけくれたなぁ。
「お酒が飲める女になれよ」って言いながら。。。
飲み物は、ポカリスエットと、MEAD。
MEADとは、イギリス産のハチミツのお酒。
何やらワインよりも昔からイギリス人は飲んでいたらしい。
そんなにアルコールは高くないけど、飲むととても体が温まるのです。
風邪薬と併用して、コエンザイムＱ１０を摂取。
そして禁煙。
相当よくなったよ。もう大丈夫。
明日は普通に出社できそうです。
これまで２回開催してきた「タロットナイト＠duidui」が
何と今月からマンスリー化される運びとなりました！
毎月第一土曜日の２０時から、渋谷の脱力系バーduiduiで
お酒を飲みながら、お夜食つまみながら、ゆるゆる占います。
ちっちゃいお店なので、占った後は店内全員オトモダチ。
今月は、明日１１月５日（土）にやります。
場所は、今度ちゃんと地図を作ろうと思っていますが
とりあえず文字ベースで説明します。
渋谷駅から来る場合：
明治通りを表参道方面に向かって、右側ROYAL FLASHを右折
am pmの先のビル２階
表参道駅から来る場合：
２４６を渋谷方面に向かって、こどもの城を右折
青山病院の坂道をひたすら下り
明治通り近くのam pm手前のビル２階
ただしね、タロットナイトでは
ひとつの質問につき５００円いただいてます～。
ちなみにduiduiはドリンクすべて５００円！
５００円玉でポケットジャラジャラ言わしておいでませ。
何と今月からマンスリー化される運びとなりました！
毎月第一土曜日の２０時から、渋谷の脱力系バーduiduiで
お酒を飲みながら、お夜食つまみながら、ゆるゆる占います。
ちっちゃいお店なので、占った後は店内全員オトモダチ。
今月は、明日１１月５日（土）にやります。
場所は、今度ちゃんと地図を作ろうと思っていますが
とりあえず文字ベースで説明します。
渋谷駅から来る場合：
明治通りを表参道方面に向かって、右側ROYAL FLASHを右折
am pmの先のビル２階
表参道駅から来る場合：
２４６を渋谷方面に向かって、こどもの城を右折
青山病院の坂道をひたすら下り
明治通り近くのam pm手前のビル２階
ただしね、タロットナイトでは
ひとつの質問につき５００円いただいてます～。
ちなみにduiduiはドリンクすべて５００円！
５００円玉でポケットジャラジャラ言わしておいでませ。
日曜日から毎晩アクセサリーを作りまくっている。
ちょっと料理をする時間と意欲が殺がれるほど
ここ３日間はほぼ夜通しだ。
石を触っていると妙に落ち着く。
わたしは無二の石好きなのだ。
色、形、光、温度。
たくさんある石の中から
自分の好きな石を選んでいると
何やら脳内に「分泌物」が誘発される気がする。
視覚や触覚だけではなく何か第六感も使うように思う。
そして店を出るとぐったりと疲れる。
昔からきれいな石は人間によって掘られ
削られて磨かれて小さな穴を開けられ
装飾品に姿を変えて愛する人に贈られたりして
いろいろな人生を変えていく。
マリーアントワネットのダイヤモンドのように
国の歴史を変えてしまった石もある。
地球を形作っている成分が地核の熱を借りて貴石になる。
なんでこんなに心惹かれちゃうんだろな。
ちょっと作りすぎたのでしばらくガマン。
次の浅草橋での仕入れがすでに楽しみ。
ちょっと料理をする時間と意欲が殺がれるほど
ここ３日間はほぼ夜通しだ。
石を触っていると妙に落ち着く。
わたしは無二の石好きなのだ。
色、形、光、温度。
たくさんある石の中から
自分の好きな石を選んでいると
何やら脳内に「分泌物」が誘発される気がする。
視覚や触覚だけではなく何か第六感も使うように思う。
そして店を出るとぐったりと疲れる。
昔からきれいな石は人間によって掘られ
削られて磨かれて小さな穴を開けられ
装飾品に姿を変えて愛する人に贈られたりして
いろいろな人生を変えていく。
マリーアントワネットのダイヤモンドのように
国の歴史を変えてしまった石もある。
地球を形作っている成分が地核の熱を借りて貴石になる。
なんでこんなに心惹かれちゃうんだろな。
ちょっと作りすぎたのでしばらくガマン。
次の浅草橋での仕入れがすでに楽しみ。
どうかと思いますが。
この漠然と、うらさびしーい雰囲気の漂う響き。
「ひとりなべセット」は２年前に母と一緒に買った。
ひとりもの同士、ひとりワンセットずつ買い
「これは何ともさみしいアイテムだねぇ」と笑いながらも
ふたりともすっかり愛用している。
＜今夜のお献立＞
鶏スープ雑炊なべ
月曜日にカレーを作ったときに
ものすごくおいしいスープを鶏がらからゆっくりと取った。
鶏がらは一回熱湯で５分ぐらいグラグラとゆでて洗い
あとは水からひたすらとろ火で煮続ける。
洋風にするか和風にするか中華風にするかは
一緒にたまねぎを入れたりネギやしょうがを入れたり
にんにくやハーブを入れたりで決まってくるが
今回の鶏がらは比内鶏のいい鶏がらだったので
何も加えずにスープをとってみた。
何だかやさしい甘みのある本当においしいスープが取れた。
ごはんを炊くのがめんどくさかったので
生米から作る方法を考えた。
ひとりなべにごま油を引いて煙が出るまで熱し
そこにお米を大さじ２杯ほど入れ、火を消して
お米にうっすらと焦げ目が付くまで炒める。
そこにスープを加えてふたをしてとろ火で煮る。
お米がやわらかくなってきたら
岩塩と黒コショウで味付けして
長ネギと大根となめことお豆腐を加え
最後に溶きタマゴでとじてそのまま食卓へ。
これは、自慢じゃないがお金を払ってでも食べたい代物だ。
おいしいスープのパワーってすごい。
この漠然と、うらさびしーい雰囲気の漂う響き。
「ひとりなべセット」は２年前に母と一緒に買った。
ひとりもの同士、ひとりワンセットずつ買い
「これは何ともさみしいアイテムだねぇ」と笑いながらも
ふたりともすっかり愛用している。
＜今夜のお献立＞
鶏スープ雑炊なべ
月曜日にカレーを作ったときに
ものすごくおいしいスープを鶏がらからゆっくりと取った。
鶏がらは一回熱湯で５分ぐらいグラグラとゆでて洗い
あとは水からひたすらとろ火で煮続ける。
洋風にするか和風にするか中華風にするかは
一緒にたまねぎを入れたりネギやしょうがを入れたり
にんにくやハーブを入れたりで決まってくるが
今回の鶏がらは比内鶏のいい鶏がらだったので
何も加えずにスープをとってみた。
何だかやさしい甘みのある本当においしいスープが取れた。
ごはんを炊くのがめんどくさかったので
生米から作る方法を考えた。
ひとりなべにごま油を引いて煙が出るまで熱し
そこにお米を大さじ２杯ほど入れ、火を消して
お米にうっすらと焦げ目が付くまで炒める。
そこにスープを加えてふたをしてとろ火で煮る。
お米がやわらかくなってきたら
岩塩と黒コショウで味付けして
長ネギと大根となめことお豆腐を加え
最後に溶きタマゴでとじてそのまま食卓へ。
これは、自慢じゃないがお金を払ってでも食べたい代物だ。
おいしいスープのパワーってすごい。
今朝通勤の道すがら
「寒くなったな」と思った絶妙なタイミングで
シャッフルにしていたipodから
bjorkのauroraという歌が流れてきた。
この歌はイントロが雪を踏むときの、あの
サッキュッゥ．．． サッキュッゥ．．．
という音で始まるのだ。
ずっと降っていた雨がやんで
やっと少しだけお日様が出た。
雨がやんだら空気が少し冬に近づいているような気がした。
昨夜ベッドにあぐらをかいて電話をしていたら
コテツがわたしの膝と膝の間の丸いスペースに
そぉーっと入ってきて丸まって寝転がり
暖かくなったのか、ご満悦の視線を送ってきた。
そろそろコテツは日中ひとりで寝るとき寒いはずだ。
コテツベッドの冬支度をした。
引き出しの中のコテツベッドに
猫用のホットカーペットを敷いてあげた。
雪を踏みしめる音は何だかワクワク。
薄暗くて静かな雪の朝を想像してみた。
Aurora goddess sparkle
Shoot me beyond this suffer
The need is great
bjorkが
氷に閉ざされたアイスランドの空一面のオーロラの元で
寝転んで、微笑みながら歌を歌っている白昼夢を見た。
「寒くなったな」と思った絶妙なタイミングで
シャッフルにしていたipodから
bjorkのauroraという歌が流れてきた。
この歌はイントロが雪を踏むときの、あの
サッキュッゥ．．． サッキュッゥ．．．
という音で始まるのだ。
ずっと降っていた雨がやんで
やっと少しだけお日様が出た。
雨がやんだら空気が少し冬に近づいているような気がした。
昨夜ベッドにあぐらをかいて電話をしていたら
コテツがわたしの膝と膝の間の丸いスペースに
そぉーっと入ってきて丸まって寝転がり
暖かくなったのか、ご満悦の視線を送ってきた。
そろそろコテツは日中ひとりで寝るとき寒いはずだ。
コテツベッドの冬支度をした。
引き出しの中のコテツベッドに
猫用のホットカーペットを敷いてあげた。
雪を踏みしめる音は何だかワクワク。
薄暗くて静かな雪の朝を想像してみた。
Aurora goddess sparkle
Shoot me beyond this suffer
The need is great
bjorkが
氷に閉ざされたアイスランドの空一面のオーロラの元で
寝転んで、微笑みながら歌を歌っている白昼夢を見た。
ちょっと久しぶりにちゃんとした料理を作った。
＜金曜日のお献立＞
和風ローストビーフ＋ゆずこしょう
つけあわせお野菜＋セサミソース
和風ブイヤベース
白飯
プチシューケーキ
せなとYの合同バースデーパーティーをT邸で決行した。
仕入れをして、一度家に帰り(３０分仮眠)、ケーキの仕込み。
材料をリュックに詰めてT邸へ。
キッチンを借りて思い切り料理した。
もも肉のかたまりは
オリーブオイルとつぶしたにんにくとこしょうでマリネしてから
１８０度のオーブンにぶち込んで１時間焼く。
残りの３０分にポテトを加えてローストポテトも一気に。
ブイヤベースは、あらみじん切りにしたたまねぎ３個を
ひたすらバターで炒めたものに
水を足して、下ゆでした魚介類を加えてひたすら煮る。
海老、帆立貝、小柱、たら、鮭の白子、まいたけ、大根。
最後にサフランと塩で味付けするだけ。
野菜は、かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー。
かぼちゃだけチンして火を通してから、オリーブオイルと塩で炒めるだけ。
付け合せのソースは、みじん切りの長ネギと、すりゴマ
ごま油、ハチミツ、鶏がらスープのもとと、豆板醤。
プチシューケーキは、シュー生地を小さく搾り出して焼き
チョコとバニラの２種類のカスタードクリームをつめて
丸く焼いたビスケットの上に並べてカラメルで飾り付ける。
平たいクロカンブッシュって感じ。
９時過ぎにやっと出来上がり
みんなおいしそうに、健康的に、よく食べてくれた。
作り手冥利に尽きるスバラシイ食べっぷりだ。
自分のためにごはんを作るのも好きなのだけど
やっぱり食べてくれる人がいるのはうれしい。
好きな人のためにごはんを作る生活がだいぶ懐かしくなってきた。
食べる姿を想像しながら料理するのはとてもセクシーなことだ。
同じものを一緒に食べたい
わたしが作ったものが体の中に入り
それが体の一部になっていく。
一緒に食べたものがそれぞれの体の中で
それぞれ新しい細胞になっていく。
えーと。怖いね。
こういう考え方。
でも考える。
もっともっともっと料理がうまくなりたい。
料理の修行をするためにいろいろ旅をしたい。
料理を教わりたい人がいる。
計画はいつ実行しようかしら。
＜金曜日のお献立＞
和風ローストビーフ＋ゆずこしょう
つけあわせお野菜＋セサミソース
和風ブイヤベース
白飯
プチシューケーキ
せなとYの合同バースデーパーティーをT邸で決行した。
仕入れをして、一度家に帰り(３０分仮眠)、ケーキの仕込み。
材料をリュックに詰めてT邸へ。
キッチンを借りて思い切り料理した。
もも肉のかたまりは
オリーブオイルとつぶしたにんにくとこしょうでマリネしてから
１８０度のオーブンにぶち込んで１時間焼く。
残りの３０分にポテトを加えてローストポテトも一気に。
ブイヤベースは、あらみじん切りにしたたまねぎ３個を
ひたすらバターで炒めたものに
水を足して、下ゆでした魚介類を加えてひたすら煮る。
海老、帆立貝、小柱、たら、鮭の白子、まいたけ、大根。
最後にサフランと塩で味付けするだけ。
野菜は、かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー。
かぼちゃだけチンして火を通してから、オリーブオイルと塩で炒めるだけ。
付け合せのソースは、みじん切りの長ネギと、すりゴマ
ごま油、ハチミツ、鶏がらスープのもとと、豆板醤。
プチシューケーキは、シュー生地を小さく搾り出して焼き
チョコとバニラの２種類のカスタードクリームをつめて
丸く焼いたビスケットの上に並べてカラメルで飾り付ける。
平たいクロカンブッシュって感じ。
９時過ぎにやっと出来上がり
みんなおいしそうに、健康的に、よく食べてくれた。
作り手冥利に尽きるスバラシイ食べっぷりだ。
自分のためにごはんを作るのも好きなのだけど
やっぱり食べてくれる人がいるのはうれしい。
好きな人のためにごはんを作る生活がだいぶ懐かしくなってきた。
食べる姿を想像しながら料理するのはとてもセクシーなことだ。
同じものを一緒に食べたい
わたしが作ったものが体の中に入り
それが体の一部になっていく。
一緒に食べたものがそれぞれの体の中で
それぞれ新しい細胞になっていく。
えーと。怖いね。
こういう考え方。
でも考える。
もっともっともっと料理がうまくなりたい。
料理の修行をするためにいろいろ旅をしたい。
料理を教わりたい人がいる。
計画はいつ実行しようかしら。
秋の夜長というが、この週末は夜が長かった。
木曜日は、久しぶりにSちゃんから電話がかかってきて
代官山でごはんを食べて近況を語り合った。
ふたりとも、今「凪（なぎ）」の時期であると断定。
風が止まっているだけで、いずれまた吹き始めるのです。
それが沖に向かってか、陸に向かってかはお楽しみ。
Sちゃんと別れ、代官山UNITで30時まで現場の仕込み。
そして、日中通常業務（途中ちょっとブレイクしたけどね)。
夜は31時まで現場。
お友達が遊びに来てくれるも
本番が始まったら気を許して現場担当のS氏に勧められたビールを飲み過ぎ
意識が朦朧。。。が、ライブ中ちょっとしたトラブル発生で
アドレナリンが分泌されなんとか復活。
土曜日は昼過ぎに起きて、某N氏宅でお料理。
お刺身の中華風サラダ
和風ポトフ
うなぎの炊き込みご飯
アップルパイ
以上を料理。レシピは割愛。
それから渋谷に行って、duiduiでタロットナイト。
怒涛の30人占い、お店を出たのが25時。
ここで寝てしまってはもう一巻の終わりと思い
中目黒の茶房へ。
濃い目の玉露と、玉露焼酎と、番茶をいただきながら
NさんとJさんと、たまたま隣に座ったNさんの古い友人と
なぜかアニメの話で大盛り上がり。。。お店を出たのが29時半。
一度部屋に帰ってきて着替え、そのまま渋谷へ。
アーティストが全員まだべろべろに酔っ払っているのを
なんとかなだめすかし車に押し込み、成田へ。
運転しているT氏も魂が抜けているので
道連れになりたくない一心で根性トーク。
成田から、重量オーバー分の荷物を持ち帰り郵便局へ。
しかし30キロ以上で発送出来ず、しばしT氏と途方にくれる。
もう、ふたりとも思考回路停止。
やっとの思いでFEDEXで発送し、帰宅。そのまま気絶。
起きたら20時。。。Y氏から頼まれた書き起こししなきゃ。。。あとちょっと！がんばるぞー。
降って沸いた忙殺ウィークエンドだったけど
少し風が吹き始めた気がしたよ。
木曜日は、久しぶりにSちゃんから電話がかかってきて
代官山でごはんを食べて近況を語り合った。
ふたりとも、今「凪（なぎ）」の時期であると断定。
風が止まっているだけで、いずれまた吹き始めるのです。
それが沖に向かってか、陸に向かってかはお楽しみ。
Sちゃんと別れ、代官山UNITで30時まで現場の仕込み。
そして、日中通常業務（途中ちょっとブレイクしたけどね)。
夜は31時まで現場。
お友達が遊びに来てくれるも
本番が始まったら気を許して現場担当のS氏に勧められたビールを飲み過ぎ
意識が朦朧。。。が、ライブ中ちょっとしたトラブル発生で
アドレナリンが分泌されなんとか復活。
土曜日は昼過ぎに起きて、某N氏宅でお料理。
お刺身の中華風サラダ
和風ポトフ
うなぎの炊き込みご飯
アップルパイ
以上を料理。レシピは割愛。
それから渋谷に行って、duiduiでタロットナイト。
怒涛の30人占い、お店を出たのが25時。
ここで寝てしまってはもう一巻の終わりと思い
中目黒の茶房へ。
濃い目の玉露と、玉露焼酎と、番茶をいただきながら
NさんとJさんと、たまたま隣に座ったNさんの古い友人と
なぜかアニメの話で大盛り上がり。。。お店を出たのが29時半。
一度部屋に帰ってきて着替え、そのまま渋谷へ。
アーティストが全員まだべろべろに酔っ払っているのを
なんとかなだめすかし車に押し込み、成田へ。
運転しているT氏も魂が抜けているので
道連れになりたくない一心で根性トーク。
成田から、重量オーバー分の荷物を持ち帰り郵便局へ。
しかし30キロ以上で発送出来ず、しばしT氏と途方にくれる。
もう、ふたりとも思考回路停止。
やっとの思いでFEDEXで発送し、帰宅。そのまま気絶。
起きたら20時。。。Y氏から頼まれた書き起こししなきゃ。。。あとちょっと！がんばるぞー。
降って沸いた忙殺ウィークエンドだったけど
少し風が吹き始めた気がしたよ。
一気に寒くなり、一気に布団が厚くなり。
コテツと寄り添って寝るのが楽しみな季節になりました。
ホワホワしていて、実に温かく、実に幸せ。
ゴロゴロ。。。ブツブツ。。。コテツの寝言を聴きながら
一日中寝ていたい。。。眠い。。。
最近自炊する時間がないほど充実したマッタリ夜遊び生活。
コテツネタだけでは引っ張りきれず。
ややネタ切れで日記もほとんど書いてませんが。
でも、穏やかな日々を送っている証拠でしょうかね
コテツと寄り添って寝るのが楽しみな季節になりました。
ホワホワしていて、実に温かく、実に幸せ。
ゴロゴロ。。。ブツブツ。。。コテツの寝言を聴きながら
一日中寝ていたい。。。眠い。。。
最近自炊する時間がないほど充実したマッタリ夜遊び生活。
コテツネタだけでは引っ張りきれず。
ややネタ切れで日記もほとんど書いてませんが。
でも、穏やかな日々を送っている証拠でしょうかね