こんにちは ^^
メンタルコーチのあんでぃです。
今日は朝から雨のシドニーです。
私は
雨に濡れた緑の匂いが
大好きです。
とても癒されるんですよね。
でも空はこんな感じです。
晴れた日の空はこんな感じです。
こんな青空の下で
美味しい物を食べるのが好きです。
アンチョビとトマトのガレット、マスカルポーネチーズ添え
シドニーでは、なかなかここまでしっかり焼いたガレットに出会えなかったのでこれには感動でした。
底までしっかり焼いてあった！
もう一つ
気軽に出会えないのがカスタードプリン。
日系のケーキ屋さんや食材店に行けば買えるのですが
我が家では作ってしまいます。
先日、
仲間の一人がFacebookにおいしそうなカスタードプリン、
『侍のプリン』の写真を投稿していて、
どうしても食べたくなってしまって
久しぶりに作りました。
ちなみにパンやお菓子作り、好きなんです。
仕上げた時の達成感と満足感が好きなんですよね ^^
大きな型で作って切り分けて食べます。
あとは
好きな友達とランチをシェアするのも好きです。
シドニーは
コロナ感染拡大防止のため一時期、
飲食店での飲食を禁止されていたんです。
飲食店の利用は持ち帰りかデリバリーのみ。
友達とのランチもしばらくお預け状態でした。
制限されると、余計に行きたくなってしまいますよね ^^;
制限が解除された後
初めて友達と行ったタイランチ、嬉しくて写真撮ってしまいました ^^
私は家族や友達、仲間と一緒に美味しい物を食べて
楽しい時間を共有する事が好きです。
あなたはどんな物、事が好きですか？
あなたが心穏やかな毎日を過ごせますように。
今日もありがとうございます。