：：かすうどんって美味しいね：：

先日、初めて食べた念願のかすうどん。




かすうどんとは・・・

大阪の南河内地域で食べられてきたうどん。
だしの中に、細切れにした脂の乗った牛の小腸（ホルモン）を油で揚げた
「油かす」が入っており、独特の風味がする。


これめっちゃ美味しかったー！！
大好きになりました

そして一緒に食べたおでんの盛り合わせ。

暑～い日に涼しい部屋でたべる熱々ご飯は最高です
また近々食べに行きます！！