南越前町は今庄の宿場町にオープンした古民家カフェ「sou's coffee roastery」さんへ。
築約９０年の古民家を再利用したコーヒー専門店です。
妻と二人でガトーショコラをわけわけしながら珈琲を頂いてきました。
個人的にはもうちょっと音量絞ってくれていた方がいいかなって感じがしましたが、JAZZが流れる店内でまったりしながら読書。
自分たちが訪れた日は焼菓子ぐらいしかスイーツはありませんでしたが、プリンやバスクチーズなどの商品も開発されているようなので、またの機会にはそちらも食べてみたいです。