モヤチートースト。 ～ 年末年始の朝ごぱん① ～

年末年始のお休み中の朝ごぱん、その①

お鍋をする用に買ってきて、余った豆もやしを有効活用しようと作ったのが「モヤチートースト」。

食パンの上に、チェダーチーズをのせ、そこにバターと塩コショウ、それに醤油で炒めた豆もやしととろけるチーズをのっけてトーストしたオープンサンド。

シャキシャキした豆もやしの食感を楽しみましたが、味にインパクトが欠けてました。

もう少し思い切って塩コショウをかけるか何かして、味を濃くした方が美味しかったかな。

改良加えてリベンジしないと・・・！