先日、越前市内にあるお蕎麦屋さん「くらそば幸道」さんで食事してきました。
大きな元米蔵をリノベーションしたお店は、8号線から裏の道に入った住宅地の中にあります。
地元の食材を使用したメニュー。
ここはやはりおろし蕎麦を注文です。
おろし蕎麦は自分で出汁や大根おろしをかけるタイプ。
麺は細打ちで上品な色合いですが、腰も蕎麦の味もしっかりあって美味。
お出汁も甘過ぎず美味しかったです♪
せっかく訪れたので、そばプリンと珈琲のセットも注文。
珈琲は鯖江のしまじコーヒーさんのものらしいんですが、結構濃いめで淹れてくれました。
そばプリンも想像以上に美味しく、テイクアウトしたいぐらいでした♪
「くらそば幸道」→☆
おまけ。
お店の裏にはワンコが。
看板犬？
それともお店の裏側にあるおうちのワンコさんでしょうか。
嬉しそうに近づいたらワンワンと吠えられました(;´▽｀A``
残念だけれど番犬としては立派ですね(笑)。
