鯖江市役所の近くにオープンしたばかりのパン屋さん「吉川製パン所」さん。
さっそくオープンした翌日にパンを買いに寄りました。
外観から想像していたのよりも狭い店内の棚は、すでに売り切れたものが多い様子。
そんな中で購入して帰ったのは食パン、カレーパン、それにメロンパン。
食パンは焼き色はかなり薄めで、ふあふあでとっても軽い食感。
焼いてもふわっとしてて美味しかったんですが、サンドイッチにするにも良さそう。
そしてカレーパンもメロンパンも口当たりが軽かったです。
こういう軽い感じのパンが得意なお店なんでしょうか。
ハード系が得意なパン屋さんが増えている中で、こういった普通のパンが美味しいお店が出来るとちょっと嬉しいかも。
ちなみにこちらのお店は地元の素材を取り入れて作っているらしいです。
また、クグロフなどの焼き菓子も売ってたので、今度はそちらも食べてみたいところです。
お店のページは見当たらなかったんですが、お休みは毎週火曜日で営業時間は7時から19時みたいです。