昨日のランチで作ったバゲットサンド(昨日の記事は→☆)にはハンペンで作った、チーズと枝豆入りハンバーグを挟みました。
そのハンペンバーグですが、買ってきたハンペンをボールに入れて手でこねて、適当な大きさに平たくし、そこにクリームチーズを乗せ、さらに枝豆を二個乗せてからハンバーグっぽく包んで、形が崩れにくいようにベーコンで巻き、塩コショウを振って、両面をフライパンで焼いただけのもの。
お酒のおつまみにもOKですﾖｰ (°∀°)b
ちなみにハンペンの中に入れる具材は、クリームチーズじゃなくとろけるチーズにしたり海老を入れたりと、色々と変化つけても楽しめまっせ(・∀・)