越前市・芝原にあるパン屋さん「Lofty (ロフティー)」に寄りました。
以前は鯖江にもお店があったんですよね。
しばらく離れている間にお店が無くなっててびっくりしました。残念。
こちらはハード系のパンが美味しいと評判みたいですね。
全然知らなくて、食パンやお菓子系のパンしか買った事なくて、それほど印象には残ってませんでした。
て事で、この日はハード系のパンを購入しようと思い訪れました。
購入したのは小さなバケットに無塩バターを挟んだ「プチロフティー」と、同じく無塩バターと餡を挟んだ「あんバター」、それについでに「ガレット・デ・ロワ」も。
「ガレット・デ・ロワ」はサクッとしたパイ生地にアーモンドを挟んだもので、程良い甘さで美味しかったです。
「プチロフティ」はあっさりとしたバターでバケットの風味をシンプルに味わえます。
そして「あんバター」は、餡の甘さとバケットのもち甘さをバターで融和させていて美味しかったです♪
今度は別のハード系のパンを試してみたいもんです(^^)
「Lofty (ロフティ)」
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