少し前ですが、大阪の老舗喫茶店「丸福珈琲」でホットケーキを食べてきました。
丸福といえば濃い珈琲とホットケーキ。
ホットケーキは何かのTVで関西ウォーカーの編集長さんが死ぬ前に食べたいスイーツと紹介してましたが、ほんのり甘い生地はほどよい柔らかさもあって、まさに昔懐かしいといった表現がふさわしいホットケーキをじゅうにぶんに楽しめますねー♪
大阪を中心に結構大きい施設(百貨店とか)の中にも多く店舗が入ってるので、機会があればまた食べに寄りたいところです。
「丸福珈琲」
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