あまりにも久しぶりの日本酒の紹介です！
どうやら昨年の9月以来みたいですね～（笑）！
そんなに長い間飲んでいない訳ではないのですが…、紹介するほどのものがなかったもので～（笑）！
いやいや、まいったな～（笑）。
今日の日本酒は…
大信州
別囲い純米吟醸
番外品
長野は、松本のお酒です！
使用のお米は、
ひとごこち
だそうです！
番外品の札が目立ちますよね～！
何が番外品なのか？と言うと、
一応、規格は純米吟醸(精米歩合60%)なのだそうですが、純米大吟醸規格の精米歩合50%のお酒が混ぜられているそうです！
しかも、生酒です！
ちょっと舌にピリピリくる微発砲の品です！
美山錦に似た、ちょっと青っぽい味のする辛口ながら、甘味がすっきりと後口のするお酒です！
これは美味いです！
飲み過ぎないように、セーブ＆セーブ！
渋谷東急にて、\1,500で購入！
とっても、良いです！