仕事柄と言っていいのか?趣味なのか?
料理で実験するのが
好きだったりする私です。
今回は、昆布締め。
(写真はおぼろ昆布の鯛の昆布締め)
昆布締め用の昆布とおぶろ昆布で作る
刺身の昆布締めはどっちが美味しいか?!
それはね、、、、
私の主観ですが、、、
昆布締め用の昆布の方が
美味しかった✨
刺身にいきわたる昆布エキスが
ぜんぜん違った!!!
作り方は、ここにのせてるよ♡
ほぼコツはなく、簡単に作れる!
だけど、いつものお刺身が2ランクアップするの
明日からまた連休の方も多いかな?
楽しみましょうね♪
メディア出演
はらこのlineアカウント