店頭でみかける魚のカレイ
お値段もお手頃で
手に取りやすいですよね♡
我が家の食卓にも
カレイが出てくる頻度が高め✨✨✨
先日も友人から
捕れたてのカレイをいただき
友人オススメの【カレイの唐揚げ】を
作ってみたよ♡
カレイを唐揚げにするって
発想がなかったな…
塩糀とミックススパイスで
下味をつけたものを
片栗粉をつけて揚げてみたよ!
すると、すると、、、
【めっゃ、美味しいじゃん!】
今まで、煮付け一択だったけど
新しい食べ方に目から鱗😂
最近は、カレイを唐揚げにする!とう
レパートリーも増えたぞ♡
あ!でもでも、煮付けも好き!
卵も入っていて
肉厚なカレイを今日見つけて
(それも嬉しい能登産)
今日は、煮付けにしてみたよ!
明日になれば、、、
もっと味が染み込むかな?
食いしん坊は、今から楽しみ♡
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