先日、富山で見つけた肉厚な椎茸!
友人に連れて行ってもらった
富山の地物が集まるスーパー。
そこで、見つけた大きな肉厚な椎茸ちゃん✨
なかなか見かけることのない…
立派すぎる椎茸に感動!
こんな大きなおのが6~7つ入って350円!
これは、買うしかないですよね♡
大きさわかるなか~???
自宅に戻り、
主人に【しいたけどうやって食べる~?】と
聴くと…マヨネーズ焼きが食べたいとのこと。
で、早速作ってみる!
丸ごと焼いてもよかったけど
半分に切って、軽く塩を振り、グリルで焼く!
少ししんなりしたところで、、、
マヨネーズと甘酒をあわせたタレを椎茸に塗って
さらに香ばしく焼いてみる。。。
ちょっと焼きすぎた感じもありますが
肉厚ジューシーな
【椎茸の甘酒マヨソース】の出来上がり♡
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