奥深く、楽しすぎる【発酵の世界】

楽しすぎる発酵の世界。

醸し塾伝道師講座１日目♡

ワクワク&ドキドキしながらの初日

習ってみたい料理のリクエストで

教えてもらった

旨味たっぷりのラーメン🍜

簡単に作れるのに

ちゃーんと奥深い旨味もある♡

スープを飲み干しても罪悪感なし😂(笑)

ペロリ！

こんなに沢山の魚醤やお酢も食べ比べ

夜は、肉じゃが、茄子そうめん

サバのマリネ

発酵調味料の大量の仕込み。

そして、より自分を深堀りする

座学の授業も✎

より発酵を深く学ぶ

めっちゃ内容の濃い贅沢な時間。

改めて家族には

感謝だなぁと感じています！

明日は、２日目。

更に学びを深めてきます✨

 ここ1か月の人気記事✨

NOTOキレイプロジェクト本番

いつの間にか成長を遂げた生徒さんの話

和菓子屋さんのかき氷（石川県中能登町）

 

【メディア出演】

＊テレビ金沢　となりのテレ金ちゃん2020年　11月11日（水曜日）

【ご当地自慢。いーじいーじぃ】の中能登町特集に出演。

ぶんぶんボウルのお2人と発酵食カレーを作りました。

テレビ金沢 どぶろくの神社であらたな取り組み！発酵食特集

こんな感じの撮影でしたの記事↓

ぶんぶんボウルと発酵食カレー作り

＊北陸中日新聞　2022年2月13日朝刊

のと人記43回　に掲載していただきました。【発酵食愛　教える身に】

＊FMいしかわ【山本美鈴のHAPPY　SMILE】2022年4月16日放送

今までの私の半生を素敵に約3分にまとめてくださっています。

こちらから↓

VOL.329 発酵食うおちごはんアドバイザー 原田亜希子

今後の教室予定

※ヤマト醤油味噌　糀部料理教室

2022年9月17日（土曜日）15時〜16時半

【目指せ！糀を食べて発酵食美人！】

9月のテーマは【美】

夏で疲れた身体やお肌を発酵食を食べて

内からキレイに元気にしちゃおう！というコンセプトです✨

料理教室では、糀をた～くさん使います！

だけど、簡単・時短・美味しい！

糀や発酵調味料をお家で使いませんか？

※発酵食パエリア教室

→お気軽にお問合せ・リクエストお待ちしています(^▽^)/

※しょうゆ糀の基本講座

→リクエスト開催受付中

お気軽にお問い合わせくださいね(^▽^)/

※発酵食カレー教室

→リクエスト開催受付中。

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