本日はタラの加工です。
１．タラの切り身をなるべく細かく刻む。
意外な弾力に手こずる。
２．軽く湯引きする
３．すりつぶす。ここでも弾力に手こずる。
４．電子レンジで加熱する。
うっかり長くかけすぎて、レンジの中で沸騰→噴火の悲劇。
５．潰しきれていなかった欠片を改めて潰す
６．小分けフリージング容器に移して冷凍庫に入れる。
７．完成。
すぐに換気扇を回したつもりでしたが足りなかった模様。
家中が生臭くなった悲劇。
とりあえずカーテンにファブリーズしたけど、こりゃ今日洗ったばかりの洗濯物も生臭くなってそうだな。
ホント切ない(´；ω；`)