こんにちはニコニコ

前回投稿からまた間が開きましたが元気にしております。


パートでは、↑このポンコツスープ担当①の後、2回スープ担当になりました。


2回目の時も、逸材さんが休みの日で

やっつけスープ担当(そんな気がする)

店長的には、苦手ポジション伸ばさなきゃね!という意図もあるみたいですが…


その日はベテランさんとおばちゃんとキッチンでした。

不安しかないガーン(特におばちゃん側


陽子さんはいたけど、陽子さんいつぶりかのホール担当でした。

これはこれでレジの基本的な操作、覚えることあるじゃんと発覚したのですが…



とりあえず人のことより自分が大ピンチ。


ベテランさんはもちろん技術知識と心の拠り所ではありますが

あまり指示出したりというタイプでは無いので

不慣れなスープ場しながら、おばちゃんに指示出したりするの私…?!滝汗と汗汗



オープン前は店長が少し顔出してて

らっぷさん、頑張ってね〜!と去っていったのですが


はい〜滝汗滝汗滝汗



オープンすると、何故か平日過去最高クラスのとんでもピーク!!💦

(土日レベルです)



そうなると、今まではもう全く調理が追いつかず

オーダーも何が何だかチンプンカンプン状態でクビになってたのですが

頼れる人がおらず自力でやるしかないのが幸いしたのか


覚醒したかも?

( ◎ὢ◎ ) クワッ



おーりゃおりゃおりゃーっと

なんか今までより早くこなせているような気がする。



終わって見たら平日にしては凄い売り上げだったのですが、えーこの売上高で自分1人でスープ場こなしたのかぁガーンと(驚


キッチンは経験値少なめで、調理が詰まってたかとかあまり感覚がわからないので

ベテランさんに聞くも、いや特に遅れてなかったそう


ただただ、お客様多すぎて大変だったね💦と。



その次の日、またスープ場でした!びっくり


今度は、逸材さんと店長とキッチン。


やばい、スープ遅くて逸材さんに怒られやしないかと多少ビビっていました滝汗

出来る人すぎて、緊張する次第ww昇天


店長にも何言われるかわかんないえーんドキドキ

昨日ちゃんとやったのか、試されてるのかなぁ?的な( ´;゚;∀;゚;)



まーたオープンしてしばらくすると、

なかなかのピーク到来!


やばいやばい、伝票みる余裕も無いいそげ〜💦


おりゃおりゃおりゃーっと

全力で頑張り

店長の助っ人も入らず終わりました。



あれ??

なんか出来るようになったかもしれん??


ダメなら助太刀入るもんねぇ??



不思議に思っていると

その日の総評で

「らっぷさん、めちゃくちゃスープ場早くなりました!」と書いてあるびっくり



えーーー!!

早くなったん私?σ(・ω・`)



ついに苦手克服なのかぁ〜?!

‹‹\(´ω` )/››


もうほぼほぼ、コツを掴んだような気がするので

あと2〜3回やれば確信もてそうです!


でもキッチンで神経使いすぎて疲れました

_(:3 」∠)_



また明日から頑張ります…🥱‪‪‬ᐝ