ご覧いただきありがとうございます
私は 飲食店ダブルワーク ワーママ1年生
勤務してるところ＆状況↓
A店
老舗繁盛店。
昼のパートの中で今のところ最後に採用された下っ端。
ほぼ週1勤務
誰よりもポンコツでホール業務の最低限しか出来ない
（こちらでは出来ない側の人間の気持ちを味わう
）
B店
とある麺処
リニューアルして3ヶ月後くらいに入社
リニューアル前からいるベテランさん2人、
エース（バイト）、
リニューアルしてから入った
私、おばちゃん（癖強）、逸材さん（優秀）
ボーちゃん（ボーっとしてるバイト）
などなど。
色んな方がいる中で
気づけば入った順番的に中堅ポジションに。
ホールのみ希望でしたがキッチンもやるハメに
こちらでは、失敗もやらかしますが
週4行ったりもするし
トレーナーやらされるくらいなので
割と出来る方ポジションw
（自分で言うなだけど
）
今日は、ホール担当でおばちゃんとペアでした。
最近とっても忙しくてキッチンの仕込みはもちろん
ホールの調味料補充や、薬味の準備も追いついていません。
本日は、オープン直後は少し勢いありましたが
しばらくして落ち着いてしまい
今のうちにアレしてコレしましょう！！
とおばちゃんに熱弁
以前はすごく暇で、13時以降はのんびり
薬味など準備してることが良くありましたが
最近はほとんどやってる暇が無いので
絶対今のうちです！！！と。
しかも明日土曜だから多めに進めないと！！
⚠️おばちゃんの方が人生の先輩だし
飲食店経験も遥かに上です
私たった1ヶ月早く入っただけですが
いつも指示だしまくりw
（ごめんなさい、おばちゃん）
そうじゃないと、おばちゃん優先順位違う（と私は思う）ことばかりするのでw
限られた人数、時間でスピード感持って働かないと
まわりません。
そんなこんなで、しばらくは珍しく
作業をしていたのですが
12時前になると忙しくなってきた…！！
作業は一旦中断！！
慌ただしく、注文とって運んでを繰り返していたのですが
とあるテーブルのお料理（２つ）
1つを先に私、もう１つを後からおばちゃんが運んでいました。
私が１つを運びテーブルに置いたところで
ガシャーン！！
えっ？
とんでもない音がして、振り返ると
おばちゃんが
お料理全部ひっくり返してた
えっ？？
何か１つ落としたとかじゃなくて
ちょっともう意味わからんくらい
お盆も全部ひっくり返して落ちたみたいで
割れてる器
ぶちまけてるスープ
散乱してる麺…
コケたのか？何なのか？？
とにかくもう、大惨事
しかも座ってるお客様の真横でぶちまけて
目撃してたベテランさん曰く
お客様が足さすってるよと。
ええぇぇえ？！
慌てて、お怪我ありませんか？！
とかお詫びしたのですが
今思えば、足に熱いスープがかかってたのかも
若いお客様で、怒ってもなくて
こっちも片付けにテンパリまくってて
気が利かなかった…
大惨事の処理もあるけど
次々と料理運び、オーダー取りは
止まることなくありましたので。。。
もちろん、やらかしたのはおばちゃんだから
おばちゃんが片付けるけど
片付けフォロー入れつつ
それに時間取られてるからホールは私1人で対応しないと…
走れるくらい（てゆーか実際走り回ってます）
広い店なので1人だとすごい大変です💦
落としちゃったお料理の
お連れ様はもう食べてるのに、
もう1人の方は食べられず
当然作り直してるけど
後から来た人の方がどんどん運ばれて
料理待ちのお客様は厳しいオーラが…
申し訳ございませんとお詫びに行くも
おばちゃん自分で行ってやー😭て感じです
ただでさえ忙しいのに
やること増えて体幹2倍忙し
そのうち、ホールはギリ大丈夫だけど
オーダー入りすぎてる感じしたので
今日はちゃんと社員さんに
ウェイティングしましょうか？て聞きました。
（先日ウェイティングかけず失敗↓）
かけて、って頼まれてウェイティング。
そのうち、外にめっちゃお客様が並んで待ってました。行列！！
1番目に待ってるじーちゃんばーちゃんは
痺れを切らしてから、いつのまにか勝手に入ってるし
待合から見ると、店内席は空いてるので
「なんで席空いてるのに入れないんだ」
みたいな声もチラホラ
さらにはレジしてたら常連様（？）がサーっと入ってきて
あれ？！お名前書いていただきましたか？？？
って聞いたら
混んでるの？じゃ、いいわっ！
って帰っていかれました。
色々カオス…
もう、息つく暇なく走り続け
水分取る暇も無い
突っ走り続け、ようやく少し落ち着いた時に
おばちゃんと一緒にテーブル片付けてて
おばちゃんが「朝はごめんね🙏💦」って
ひっくり返しちゃったことを謝ってきたのですが
それ言ってるそばから
ガシャーン
今度は水の入ったグラス落っことしてぶちまけたw
しかも入り口の目の前！！
水浸し
おぃぃぃいいい😂
おばちゃん、どうしたんだ
勘弁してくれぇぇえええw
でも、当の本人が1番困惑してたけどw
私、今日一体どうしちゃったのかな
ごめんなさいごめんなさい、て。
落ち着いたとはいえ
まだまだお客様入ってきてたので
もう急いで掃除！！！
またやること増えてしんどーwww
これ、店長の日だったら
めちゃくちゃ怒られてるんじゃないかな
っておばちゃんにも言っちゃったw
まぁ、私は怒って無いですよ。
誰も怪我せず、済んだから。
でも、とにかく大変な１日でした😂