この世にバラが存在している奇跡。

薬草魔女SHOKOです

少しブログ、ご無沙汰しておりました。

お久しぶりです☆

昨日、

京都で農薬不使用のバラを育てていらっしゃる

おくだバラ園さまへ

魔女弟子さんたちと

遠足に行ってきました。

桜も満開で

お天気もよく

気持ちの良い一日。

後から知ったのですが

おくだバラ園さまのオーナーの奥田さんは

日本全国およそ2000名の薔薇の生産者の中から、

「5人の薔薇職人」として選ばれた

ものすごい方だったようです・・・！！

そんな素敵な奥田さんに

まずは、バラ園をご案内していただきました。

お水と液肥だけの水耕栽培で

約６０～８０種のバラを

育てていらっしゃいました。

農薬不使用のバラなので、そのまま食べられます。

生まれて初めて

バラの茎を剥いて食べました。

繊維質ですがお野菜みたいで美味しかったです。

園内には、

まだ名前すらつけられていない

幻のバラも多数・・・

バラには

思わず酔いしれてしまうほどとても良い香りがするバラと

いくら香ってもあまり香りがしないバラと

二種類ありました。

一般的に、

香りのするバラは虫を引き寄せる力があるので

早く受粉して交配します。

なので、その分散るのも早いそうです。

一方、

香りのしないバラの方は

虫ではなく

花粉を風にのせて受粉させるため

花が開くのがゆっくりだそうです。

そのため、お花屋さんで売っているお花は

できるだけ長持ちさせるために

あまり香りのしないバラを取り入れるのだとか。

でも、奥田さんは

香りの良いバラをたくさん育てていらっしゃいました。

そういう職人魂が本当に素晴らしいと感じます。

バラにも

柑橘っぽい香りや

ミルラ（樹脂）の香り

ザ・バラという香り

などなど、匂い比べてみると

その違いが顕著にわかります。

自然が放つ本物の香りは

五感が満たされて、

私たちを至福の世界へといざなってくれました。

バラ園の見学のあとは

本格ブーケ作り。

いつも花屋さんが

お花を花束にするのをみますが

簡単だと思っていたことが

こんなに難しいとは・・・！！！

色の選び方

お花の重ね方

手の持ち方

ラッピングの仕方

不器用な私には難しい作業でした（笑）

でも、世界にひとつだけの

わたしのオリジナルブーケ☆

今は新しくオープンした

サロンに大事に飾っています。

お次は

摘みたてのバラから

アランビックの蒸留器で

ローズウォーターを抽出！

見た目がもう可愛すぎます。

一枚一枚

バラの花をちぎっていく作業だけで

気分が癒されます。

色とりどりのバラの花びら。

とても贅沢なローズウォーターです。

このローズウォーターは

今みたいな花粉の時期に

目に吹きかけたり点眼すると

目のかゆみがおさまります。

実際に行ってみると

本当にかゆみがおさまるんです。

自然の力って本当に素晴らしいですね。

お次は

バラのジャム作り。

農薬不使用だからこそなせる業。

バラの中にも

美味しいバラと美味しくないバラがあるそうです。

このバラは、

とっても有名なケーキ屋さんにも

使っていただいているぐらいの品質のもので、

美味しいバラを贅沢に使わせていただきました。

まずは、バラの花びらを

漬物をしぼる感覚で

手で揉んでいきます。

そうするとバラの花びらから

水分がたくさんでてきます。

みんなでそれを手にぬりたくり（笑）

しっかりと揉んだら

お水に入れて火をかけて

しんなりしたら

お砂糖とレモン汁を入れます。

レモン汁を入れると

とても綺麗なローズ色に・・・

出来上がったジャムは

贅沢すぎて

もったいなくて食べれそうにありません（笑）

さらに、

ローズのはちみつ漬けも

作らせていただきました。

使用するはちみつも

和歌山県のみかん農家の

ミツバチからとれた

希少な蜂蜜で

そのまま舐めると

ほのかにみかんの香りがしました。

その蜂蜜の中に

バラの花びらをたくさんつめていきます。

一週間ぐらい熟成・発酵すると

美味しく食べられるそうです。

ティータイムには

クラッカーの上に

バラの花びらとバラジャムを

贅沢にのせたお菓子まで！！！

こんな優雅なお菓子を

食べられるなんて・・・・

幸せすぎました！！！

本当に贅沢で

まるで気分は、バラを愛したクレオパトラのよう。

最近、花粉症で

超絶体調が思わしくないのですが

バラにすべてが癒されました。

本当に至福の一日でした。

この世にバラが存在していることに

無常の喜びを感じました。

おくだバラ園さまの

希少なローズウォーターと

ドライローズも手に入れたので

どういうコスメにするか、

今からとっても楽しみです♪

これから薬草魔女のコスメのローズは

このおくだバラ園様のローズを

なるべく使用していきます。

いつも、どのような素材を使うかは

常に葛藤なのですが、

こういう作り手さんの想いがのった

エシカルな素材をどんどん取り入れて

最終的には

こういった生産者さんたちと

消費者を繋げる活動もしたいなぁ、と考えています。

奥田さん、

魔女弟子のみなさん

素敵なご縁を

本当にありがとうございました☆

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5/12-14の期間中、

世界の花と緑に出会える大温室

”咲くやこの花館”にておこなう

大阪バラ祭り2017

に、おくだバラ園さまのバラが使われるそうです。

＞＞https://www.osaka-info.jp/jp/events/flower_nature/9416.html

みなさま、ぜひおくだバラ園さまの

素敵なバラをご堪能しに行ってみてくださいね☆

薬草魔女拝（＾人＾）

★ブログをご覧いただきありがとうございます（＾人＾）

■自己紹介　薬草魔女ＳＨＯＫＯです。

私は「女性がキレイであることは社会貢献である」という考えのもと、ただ自分がキレイになるだけでなく、美容を通じて社会や環境へハッピーな循環をおこせる【エシカルビューティ】を広げる活動をしております。
自分をキレイにする為の道具が、実は自分や環境を傷つけたりするものであれば、意味がありません。
そんな想いが通じ、現在本を執筆中。
お肌にも環境にも優しい手作りコスメを中心に、全国で講座を展開中です！