にき亭 母の日特別コース

母の日コース
ちょっと早いけれど食べちゃいました。

母の日特別コース

薔薇の香りのゼリーと小さな生野菜のカクテル


身体の中から薔薇のかおりになるかしら？

鮪のタルタル　ディル風味と三浦な生野菜をお花畑にみたてて
ビーツとエシャロットのドレッシング

にぎやいで素敵！！！私には、鮪がおおすぎたな～。

紫芋のクリームスープ　ラベンダーの香り

ラベンダーの香りが。
たしか、ラベンダーって防虫もあるけれど
食欲も増す効果があったような。
食欲のない日がない私に。増す？？？って。ひょえ～

NZ産ラングスティーヌのポアレ　トマトクリームソース
トルティーヤコロネに入れたフレッシュサラダと共に

ラングスティーヌがあま～い。オイシイ。

お魚かお肉かをチョイス
私は、和牛サーロイン（A4ランク）を選びました。ソースに興味があって。
エスプレッソ風味の赤ワインソースと木の子クリームソース

うん。確かにエスプレッソの香りが。ほのかに。

お魚のポアレ彩り野菜とクスクス
クレソン風味のブールブランソース

皮がﾊﾟﾘﾊﾟﾘ中ジューシーでおいしい。
一口もらっちゃいました～

デザートは、日替わり。確か5種のうち3種から選ぶ。
ヨーグルトは、いつもあるな～

アップが遅れちゃったけれど
4月のレディースコース


神奈川県産とれたて生野菜盛り合わせグリーンピースの
自家製生ドレッシングとビーツのヴィネグレット

ドレッシングは購入できます。

新玉ねぎの軽いスープ　チーズクルトンをうかべて


アボガドとバルメザンチーズのリゾット
エストラゴンとＥ．Ｘヴァージンオイルのアクセント
これは、好みで追加（おいしいのでついつい追加します）


お魚かお肉かをチョイス
霜降り和牛サーロイン（Ａ４）の一口ステーキ
黄色パプリカのソース筍のローストを添えて

デザート
玉ねぎのクリームブリュレ（お～玉ねぎ！！）


野草茶


いつもありがとうございます。
サービスでだして頂いてます。
おいしい。