京懐石 雪 『神楽月』 10,500円
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雪のコースには、おフキンも。
以前は月コースにもついてたのにな~
長女に取ったつもりが逆転。私の方に。
似てるから、あらふきんは貴方の方よ!って。
ふきんだけわたしちゃった!!!
中身は、私が。。。。。あらら。
だからお品がきとちょっと合わないけれど。
目を楽しんでいただけたらな~なんて。

店長一押しの京懐石コース。

食前酒

先 付  とらふぐみぞれ和え
          浅月 茗荷
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前 菜  季節の彩り七種
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椀 物  雲子黄身揚げ
       焼麩 千社頭 柚子
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向 付  鯛 とろ鮪
       ぼたん海老 剣先いか
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旬 菜  ※どちらかを選ぶ

       ・ 伊勢海老あられ揚げ
         ずわい蟹フライ
          伏見とうがらし
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      ・霜降り和牛しゃぶしゃぶ
         京水菜 九条ねぎ 占地
          豆腐 白菜 胡麻タレ
       
鉢 物  甘鯛かぶら蒸し
         吉野あん掛け
          くこの実 わさび
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御 飯  ※どちらかを選ぶ

       ・釜炊き吹き寄せちりめん御飯
           京漬物 赤出し 昆布茶
 
      又は
      ・ずわい蟹雑炊 京漬物
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水 物&甘味
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抹 茶
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京懐石 月 【 冬 紅 葉 】 7,350円

一番人気だそう。
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こちらのコースふきんは紙です。

食前酒
先 付 ずわい蟹湯葉和え
        みつば 茗荷 土佐酢
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前 菜  季節の前菜七種
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椀 物  海老芋まんじゅう
        千社頭 柚子
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向付  鯛 とろ鮪 生湯葉
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旬 菜 ※どちらかをえらぶ
  
      ・秋の吹き寄せ宝楽盛り      
         車海老 雲丹 かれい
         紅葉麩 松葉そうめん
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      ・和牛岩塩焼
         京生麩 茄子京味噌和え
           九条ねぎ 紅葉人参
 
鉢 物  甘鯛かぶら蒸し
        吉野あん掛け
          くこの実 わさび  
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御 飯  釜炊き吹き寄せちりめん御飯
         京漬物 赤出し 
               昆布茶
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おかわり、2杯目はお茶漬け
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水 物&甘 味
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抹 茶
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京懐石 花 【 霜 月  】 5,250円

  平日の昼間のみ!!
食前酒 
  
先 付  鯛みぞれ和え
       浅月 茗荷
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前 菜  季節の彩り五種
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椀 物  ずわい蟹真丈
       占地 軸菜 柚子
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向 付  本日のお造り
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 旬 菜  ※どちらかを選ぶ

         ・まながつお柚庵焼
         茄子京味噌掛け
             千枚かぶら 
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       ・牛ひれ照り焼
         揚げ出し豆腐
           京しばあん掛け
             九条ねぎ

鉢 物  海老芋 たぐり湯葉
        紅葉人参 菊菜 柚子
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御 飯  吹き寄せ御飯
         京漬物 赤出し

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水 物
甘 味
抹 茶

今回はカウンターで。                      
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