美濃吉 京料理を楽しむ会 特別懐石料理

今日は、大体3か月に1度開かれている京料理を楽しむ会（料理講習）に行ってきました。
毎回毎回大盛況です。







前菜　深山蒸し　
　　　　松茸、マイタケ、占地、京水菜、粟、銀杏、白きくらげ
　　　　本日の実演（実習じゃないのがみそ～）


椀物　白味噌仕立　
　　　　焼ナス、白玉麩、みつば


向付　しまあじ　とろ鮪
　　　　生湯葉　菊花盛り


主菜　甘鯛三色揚げ
えりんぎ、伏見とうがらし


御飯　松茸御飯、京漬物、赤だし



くずきり
実演