にき亭 9月の美食同源コース

トマト風味のリンゴジュースとオリーブの自家製パンケーキ


季節の三浦野菜3種のクネルそれぞれの味わい
黄色パプリカムース、ラタトウイユ、グリンピースのムース


三浦なすのクリームスープ
じゃがいものガレットを浮かべて


くり南瓜のフランとプティオニオンのキャラメリゼ
タイムのかおり


鮮魚のポアレ
きゅうりの鱗仕立にそうめんをのせてビーツのソース


デザート


おまけ