桜狩り？→塩漬け

と～っても綺麗な桃の木に迎えられ



緑のトンネルを抜け

土を休めている野菜の畑の花畑を横目に

次のお野菜の状況を確認。
うぉー～トマトが。待機中。がんばれ！！！
少し雨が降ってほしいそう。

ありました～。
毎年お世話になる八重桜・・・
もう、かれこれ10年近く。

咲いてる咲いてる

開き過ぎず、かたすぎず。

開いても綺麗。

とること2時間。ひゃあ。
土手沿いに植えてあるので、すべるわ。うまるわ。

ＴＶ見ながら、カットして仕分けして。
4時間。
疲れた～。1年に1度の大イベント。
腕痛い。

開いている桜は、サラダボールに入れてみました。
綺麗～

かれこれ、6時間半かけて第一段階の塩漬けへ。
さ～重石。な～い。すわっておくか～
なんちゃって。
どうか、上手にできますように

1週間後に陰干しします～晴れて～
それから梅酢にまた漬けます。
それをまた干して
塩でまた漬けると。