ふわふわオムレツできなかった(´・ω・`) | Re:Oneself

Re:Oneself

もはやなにものでもない駄文。

まずはこのもっさり大惨事(´・ω・`)

Oneself

ナイフをいれてくぱぁ・・・(´・∀・`)?

Oneself

ダメだこりゃ(´・ω・`)ゞ
半熟スクランブルエッグっていう感じですね。


実際やってみて思ったのは、一つは自分のフライパンがでかいこと。
うちの調理器具がIHであるということ。
あとは俺に料理のセンスがないこと(ここが一番でかい気がする・・・)


普通のガスコンロであれば、ある程度火が通ったら、コンロからフライパンを離しつつ傾け、卵を丸めてオムレツの形にしていくイメージ。
しかし、IHだとコンロから離すと通電しなくなって熱がでなくなります。つまりはフライパンに程よい予熱を持たせて維持するのが難しいみたいなんですよね。

そこで調べてみたら良い動画を発見!



何度かフライパンから元のボールに移すという行程が入りますが、これならうまくいきそう。
まだ卵は残ってるので、リベンジしてみたいと思います(`・ω・´)
これができれば、オムライスに挑戦っすね。