今日はハンバーグよー。
やったー(´・∀・｀)
…はい、そんな子供のような気分でご飯を作りました。
フェンです、こんばんは。
わりと材料と時間があれば、ご飯を作ったりします。
まぁ、レパートリーはそんなにないんですけどねｗ
残念ながら？ハンバーグではないですが、大根さんとまぐろのお刺身さんが安かったので買ってきました。…年末年始でお金ないんですよ(´・ω・｀)
鍋のいいところは、材料を放り込んで煮るだけ。
お刺身のいいところはそのまま食べれること。
ただそのままだとちょっとつまらないので・・・アレンジしてみました。
・大根おろし鍋
鍋の方は簡単です。
普通に具材をぐつぐつ煮て、最後に大根おろしを大量にイン！
まぁ、何がしんどいかっていうと、ひたすら大根をおとさないといけないということですね(´・ω・｀)
一人分なので、半分ほどすりおろしました。
今ちょっと肩がだるいですｗ
取り皿におろしを入れてもいいんですけど、そこはちょっと贅沢に煮込んでしまいます。
・まぐろのゴマ油ヅケさっと炙り
お刺身用のまぐろを一口大の大きさにきります。
醤油、ごま油に少しつけおきます。（少しめんつゆみたいなダシをいれてもいいかも）
焼く前にネギをまぶして、中火くらいでさっと炙ります。
もともとお刺身用なので、完全に火が通らなくてもOK。
でも、炙ってすぐに食べた方がおいしいです。
→ 
こんな感じになります。
あとはご飯を用意して完成ｂ
さっぱりしたご飯になりましたけど、なかなかウマー(ﾟдﾟ)でした。
ごちそうさま。
皆さんのご飯はなんでしたか？
ではでは、ばいにー。