☆簡単に作れるスープ☆

お客様のお子様たちは　

スープが大人気だなっ

スープのときは　必ず　おかわりをしている


さーってさて　ひさびさの　ラパンのお家ごはん　UPです

でもでも　冷蔵庫の野菜がなくなってきました～

玉ねぎ　ジャガイモは　あるぞぉ

玉ねぎだけで　作れる料理は？

おぉ～　　あれだなっ

って訳で　作ってみました～

オニオングラタンスープ
一人用土鍋で２人分
玉ねぎ１個　スライス　フライパンにオイルをひき
弱火で蓋を閉めながら蒸し焼きに　きつね色になったらOK
コンソメキューブでスープを作り　炒めた玉ねぎを入れ
パン　チーズをのせ　魚や焼き器で焼いて完成
めちゃめちゃ　おいし～ 簡単なのに　本格的なお味です

 ぶりの照り焼き　しめじ添え
味付けは～しょうゆ　みりん　大さじ各２
ご飯がすすむお味です

 

 

卵の中華餡かけ
卵２個にみりんを少々加え　フライパンでジュジュっと一気に
火を加えて完成
餡は　フライパンに　めんつゆの素　お水　長ネギの青い所　ゴマ
顆粒鶏がらスープを入れ　最後に片栗粉でとろみをつけて完成
うぅ　おいしすぎる～

食材が少ないときは～野菜を１品で１つの料理を作ると
品数が多く作れるなっ♪


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むひょ～；

ちょちょっと　忙しくて更新できてませーん

でもでも　ちゃんと　生きてますので

たぶん　来週は　できるはず！！

インフル　流行ってますね～

みなさまも　くれぐれも　お気をつけてください

ラパン的　予防法は

手洗い　

うがい薬でうがい

マスク＋帽子
　　　　　
仕事に出かけるときは必須です
風邪をひくと仕事ができなくなりますから～

あなたの町で
黒いコート＋マスク＋帽子＋大きめバック　の人を見かけたら
それは　ほぼ確実　ラパンさんです（笑）



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バレンタイン☆手作りチョコ

お客様のお子様に

バレンタインは　デコポッキーとか　つくるの？

って聞いてみたら

「そんなんじゃ～ダメだよ！」って

ちなみに　去年は　何つくったの？

「ブラウニー」

うっ　本格的だった

今どきの　お子さまたちは　すっごいな～・・・

明治とかでも　チョコレシピのHPがあるぞぉ
　　　　　　　　↓

http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/241.html?ref=rcm_vt

ラパンさんちは　どっしよっかな～

いつも　「フォンダンショコラ」　

切ると　中から　チョコがとろ～りでてくるやつです

自分が食べたいから　作ってる感も


作ったら　画像upしま～す

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うれしい発言♪

昨日は　風がすごかったですね～

仕事帰り　帽子の上に更に　コートのフードを被ってみたら

めちゃめちゃあったか～い

そんな感じで　自転車で帰ってきましたっ

防寒対策　早めになんとかしなくちゃっ


お客様のお子様が　

「大きくなったら　ラパンさんちに　就職する」って

かわい～ぞぉズギューン　将来が楽しみです

さーてさて　ラパンのお家ご飯はこんな感じでした

スパゲッティたらこサラダ
マカロニがなかったので普通のパスタで
サラダ風にしてみました

圧力鍋でいろいろ煮物
大根、厚揚げ、コブ、にんじん

たらの煮付け
これは～おいしかったです
また　作ってみよ～


今回はちょっとヘルシーすぎちゃったみたいです
うちは　がっつり系が好まれるみたい


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いってみたいお料理教室

時間があるときは　本屋さん　図書館で　お料理関係の本を

チェック！！

ついでに？（笑）　cancam（ファッション雑誌）　も　見てしまいました
RAB特集が　おもしろかったです

話題の　タニタ食堂レシピ本　ヘルシーだけど　ちょっと地味な感じかな？

わたし的にには　「藤原家の毎日ごはん」　のほうが・・・


豊洲のララポートに行ったときに　ステキなキッチンスタジオ発見

キッズもお料理が出来るように　シンクの高さが　すべて低く作られていました

入り口に　お料理　お菓子　freeレシピカードがあったので　頂いてきました

見た目も　すっごい　作りたくなるような雰囲気

 
裏にはレシピが

 

最近　友人に　「ABCスタジオ」に行かない？って誘われました


「ABCスタジオ」？

お料理教室でした

しかも　ララポートで見たのは　「ABCスタジオ」でした

友人の紹介だと　１回無料で　個人的に行っても　初回５００円コースがあるみたいです

体験してきたら　UPしますね～


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野菜だけのお夕食

さむいさむい～

ズボンの下に　レギンスを隠し履いている　ラパンです

若かりし頃は～　なま足？　とはいかないまでも　

寒くても　ぜんぜん　平気で

オシャレは　がまん　って感じだったのに



さーてさて　ラパン家のおうちごはんは

こんな感じでした～

 

 カレーポテトコロッケ
ジャガイモを茹でる時にたまねぎのみじん切りも
一緒に茹でちゃいます♪
茹で上がったら熱々のうちにカレー粉をまぶして
混ぜ　冷ましておきます
後は成型して揚げ焼きに

揚げ豆腐とナスの生姜醤油炒め
ご飯がすすむ　うまうまおかずです
味付けは簡単
麺つゆのもと＋生姜＋ゴマ
生姜は体を暖める効果があるので寒い日に

おいしすぎるぅ

ベジタリアンではないけど　なんだかんだ野菜の料理が多い
ラパンのお家ごはん
でした


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寒い日はお鍋だねっ

昨日は～

仕事に行く途中　歩いていたら

ツルッ　と　すべりました～

自分の意思に反して　ツルッツルッ

足に力を入れて　なんとか　転ぶのは回避

ふ～

雪の後は　こんなにキケンなんて

朝から救急車のサイレンが　ひっきりなしに聞こえてたし・・・

皆さんは　大丈夫でしたか？？？



あまりの寒さに　昨日のお夕飯は　しゃぶしゃぶ鍋にしました

いつもは　ゴマたれ　とか作るんですが

最近　これが　おいしくて

京都旅行に行ったときに購入した
ポン酢

 

実は「ポン酢」ニガテなんですが
これは～おいしんです
香がすっごくよくて　まろやかなんです

マヨと混ぜて　ドレッシングにも
ソテーしたあとに　ささっと味付けにしても
おすすめの　ポン酢です


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青いたまご

たまご　いただいたのですが

なんと！！

あおいよ！！　水色だっ！！！




画像では　わかりにくいかも　ですが～





シロではない

やっぱり水色

実は　「鵜こっけい」の卵なんです

某農園のものを　頂きました♪


新鮮　高級たまごは

さっそく

卵がけごはんでいただきました

すっごく　濃厚で甘くて

めちゃめちゃ　おいしかったです

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スマイル♪

昨日も　お仕事でした～

お子様が　歌を教えてくれました


「涙をふいて～空を見上げて」

きみの微笑が　世界をすくう　スマイル 」


お子様と歌いながら　作業～たのしい～ぞぉ

家に　帰って　「スマイル」　ぐぐっ　てみたら

おりょ～　「ゆず」　の曲でした


さてさて　ラパンのお家ごはんは　こんな感じでした～

ピーマンの肉詰めチーズソース
豚肉をフードプロセッサーでひき肉に
玉ねぎ　パン　卵　調味料を加え
小麦粉をふった　ピーマンに詰めて
フライパンで焼きま～す
ケチャップ　ソース　とろけるチーズをフライパンで
じゅじゅっとして　かけて完成
産地直送ピーマン　甘くておいし～お肉もふわっふわでした





 大根のステーキ
たいこん　電子レンジでやわらかくしてから
フライパンで焼き　みりん　しょうゆで味付け
鰹節をかけて　いただきます
ほくほくして　おいし～


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タニタ食堂☆

「タニタ食堂」

すっごい　人気みたいですねっ

森山中の　大島さん　タニタメニューで　５キロやせって

TV番組で　言ってましたね～

タニタメニュー　モバイルでも見られるし　

人数分の食材の分量までわかって　

作った料理の画像を送ると　メニューアドバイスもしてくれるって

システムすごっ

便利な　世の中になったもんだと　関心するばかりの　ラパンです

タニタ食堂　機会があったら　体験してきますぅ


さってさて　昨日の　ラパンのお家ごはんは　こんな感じでした～

野菜たっぷりあんかけ焼きそば
お肉ナシ　はんぺんを入れました



 

さわらの味噌ソース


 

エリンギのホイル焼き


時間がなかったので　ちょー簡単メニューです
１時間もかからずに完成


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