ウエディングエプロン
プロデューサーの麻丘です。
小山シェフに学ぶショコラセミナー
そんなセミナーをお友達でもあるスイーツレポーターちひろさんが主宰するんだって。
毎回すごい人気です。
募集メールと同時に席が埋まるからね。
「行きたかったのに残念！」
「いつも予約出来ない！」
という声をうけて今回は大きめの会場で開催するようです。
でもほんとう贅沢な時間だよね。
だってeskoyamaの小山進シェフがショコラの解説してくれるんですもの！
※小山ロールで有名なお店ね
※シェフは海外のチョコレートでスペシャルな賞を沢山受賞しているよ
※テレビチャンピオンで何度も優勝しているシェフだね
そんなシェフの解説を聞きながら、チョコレートを味わえるなんて素敵です♪
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イベントの内容
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今回テイスティングできるショコラ。
2011～2013年サロンデュショコラ・パリのC.C.Cコンクールで最高賞を受賞したで以下15品です。
【サロンドショコラ・パリ2011】5タブレット+☆を獲得
・es ガナッシュ・ノワール
・es ガナッシュ・オレ
・ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネ
・一休
・スモーキー
【サロンドショコラ・パリ2012】5タブレット+☆を獲得
・夜明け es koyama オリジナルクーベルチュール67％
・ふきのとう
・プラリネ ジャポネ（兵庫県産金胡麻のプラリネ）
・日本酒
・忍者
【サロンドショコラ・パリ2013】5タブレットを獲得
・R.2013 エール・ドゥーミルトレーズ
・YAKI-MIKAN 焼きみかん
・P.C.J ～Praline Comme Cuisine Japonaise～
・ミエル・トリュフ・ブランシュ
・ZEN 禅 ～Derniere in fluence～
※ショコラは全て完食いただけるよう1口サイズでご提供させていただきます。
3年連続、世界最高位を獲得した15品目を小山シェフの解説付きで1度に味わえる贅沢なイベントです。
・チョコレート（ショコラ）が好きな方
・バレンタインにプレゼントするチョコレートをお悩みの
方
・世界を魅了し続ける小山進シェフの話を間近で聴いてみ
たい方
・新たな味覚（発想）に出会ってみたい方
・パティシエ エスコヤマ（三田市）まで訪問するのが難しい方
上記に一つでも当てはまる方には、おすすめすぎるイベントです。
今まで味わったことのないショコラの数々を体感しに、ぜひお越しください！
おすすめイベントです＾＾
＜イベントページ：facebook＞
https://www.facebook.com/events/1397902977124049/
