今晩の夕食は豆乳と湯葉のパスタとティメーブルパンでした。
ヘルシーな美味しいパスタでした。
いっしょにいただいたティメーブルと、トマトジュースがすごくあってました。
豆乳と湯葉のパスタ
材料はほうれん草、調整前の豆乳、生湯葉、鶏のささ身です。
ほうれん草をゆがいて白ワインでソテーし
調整前の豆乳、生湯葉を加えて少し煮てソースを作り
鶏のささ身と茹でたパスタと合わしました。
ヘルシーな美味しいパスタでした。
アールグレイの茶葉を砕き生地に加え
メーブルシロップも加えて焼き上げました
紅茶味のの美味しいパンでした。
プリンとりんごのタルト（ガトー・オ・ポム）を作りました。
プリンを作ってみました、
カラメルを底に卵、砂糖、牛乳を混ぜあわせ、
ココットにそそぎ、オーブンで蒸し焼きしました。
やわらかいプリンで中のカラメルがマッチして美味しく
胃にやさしいプリンでした。
りんごのタルト（ガトー・オ・ポム）は
好評だったのでまた作りました。
お使い物にも喜ばれていいです。
りんごのタルト、ガトー・オ・ポムを作りました。
台の生地は冷蔵庫で寝かして型に広げて
中はアーモンドプードル、薄力粉、バター、卵
を混ぜあわしてしきつめ、キャラメルで和えたりんごを
並べて焼き上げました。
キャラメルとりんごはすごく合いますね。
外の生地がサクサクしてすごく美味しかったです。
ブラウニーを作りました。
材料は小麦粉、ココアパウダー、バター、砂糖
牛乳、ヨーグルト、チョコレート、卵
ナッツ類はクルミ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーデルナッツ他
バターをクリーム状になるまで混ぜ砂糖を加えさらに混ぜ合わし
卵をほぐして加えヨーグルト、牛乳。溶かしチョコ鬼、細かく切ったナッツ類
を混ぜ粉類を混ぜ合わせます。
型に流してナッツ類を散らし焼き上げました。
焼き上がりです。
食べやすいようにカットしました。
甘さも控えめで美味しかったです。
