薬膳料理に行ってきました。
乾燥肌対策の料理です。
・夏野菜と山芋の和風パスタ
・帆立のカルパッチョと野菜ドレッシング
・白木耳と生姜のフルーツ...
・棗とライトのスカッシュ
身体にいい料理。どれも美味しかったです。
料理パーティをしました。
ダンスパーティのあとお茶しながら料理の話していたら
パティする話がきまっちゃいました。
参加者は１０名
作ったものは、
・カレー肉じゃが
・うざく
・たぬき汁
・抹茶寒天みつ豆
自宅で作っての持参にティラミス
みなさん大変喜んでもらって、
次回もするこで決まりました。
会の名称もエンジョイクッキングとか
料理していてこんなに喜んでもらってよかったなと思いました。
薬膳料理を習ってきました。
今回は夏の薬膳で夏バテ対策のメニューです。
身体の熱を取る、水分をうまくとり、利尿する、
胃腸の調子を整える、
以上に効果的な料理です。
メニュー
・ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞのトマトとろろｒかけ
・とうもろこし豆腐
・南瓜と棗の甘煮
・緑豆ごはん
・とモロコシ茶です。
・ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞのトマトとろろｒかけ
・とうもろこし豆腐
・南瓜と棗の甘煮
チェコマカロン
ラズベリーマカロン
親が病気でなくなり。自分も交通事故で鎖骨を折りしばらくブログ休んでました。
やっとふつうの生活ができるようのなり、好きなお菓子作り等をじはじめました。
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先日久しぶりのマカロンを作りました。
ラズベリーマカロンとチョコマカロンです。