今日は歩いて5分程のお豆腐屋さんで厚揚げ一丁を買い（一丁サイズの厚揚げ）、
ご主人に
『いつも少しの購入ですみません
』と155円を渡しながら
『とんでもな～い、ありがとうございます
』
確かにスーパーで購入するよりちょい高いが、
でも、ほんと、美味しい。味が濃い。揚げが厚い。
カラッと揚げられていて、フライパンで焼いていて水が出ない
いい。
お豆腐が締まってる。
デカいしね。
昔ながらのお豆腐屋さんという感じの古いお店。
厚揚げを半分だけ使って、ごま油でじゅじゅ～と焼きあげて
オクラとネギとちりめんのだし醤油味。
今日は早速、昨日届いた、ふるさと納税の返礼品、
玄米みそでお味噌汁を作りました。
甘くて玄米も入っていて、初めて頂くお味噌ですが、これ、おいしい～
ほっこり、ほっとする、お味噌でした。リピート納税候補です。
しっかりと租借して、健康的な体つくりを。
美味しいご飯、ごちそうさまでした