こんにちは、岡山のライフオーガナイザー®︎＆助産師のyumiです。
捨てるハードルって高いので、モノを増やさないためにやってきたことを書いています。→こちら
週末のまとめ買いから帰ってきて〜
この容器に
固まったら四角い使いやすい量の塊になるので、それをジッパー袋に入れて使う時に解凍します。基本的にラップ要らず。
これを使って
鶏ムネ肉を切り塩麹につけ、使える量で小分け。
しゃけにも塩麹をつけて袋詰め。
これと、ミンチはそのまま冷凍庫へ投入。
これと、ミンチはそのまま冷凍庫へ投入。
わが家はミンチも一気に800gほど解凍して使うのでそのままでいいのです。
これだけやって20分。
これだけやって20分。
時間かかりましたが、冷凍庫がほぼ空っぽだったのでやる気になりました。
砂抜きしたあさりは水きって冷凍庫へ。
これが、週末には無くなっちゃうんだよね〜。あくまで我が家の場合ですけどね。
さ、今週もこれで乗り切ろう！
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