１月24日（火） モツ煮込み＆マグロ刺身

おはようございます。

只今の魚沼は‐2℃ほど

時折、前を見ていられないほどの横殴りの雪！！

ワカメに含まれるアルギン酸（水溶性食物繊維）には、体内のナトリウムの排泄を促し高血圧を予防する、胆汁酸の排泄を促しコレステロール値を下げる、コレステロール値を下げることで動脈硬化や胆石を予防する、腸内環境を整え便秘を改善する、などの働きがあるそうです。