１月23日(水) 南蛮海老の刺身＆鶏の唐揚げ

おはようございます。

晴れてきましたね～

南蛮海老には、ビタミンB12、銅、ビタミンE、タンパク質、リン、マグネシウム、亜鉛、カリウム、タウリン、アスタキサンチンなどが含まれているそうです。

ビタミンEには、コレステロールの酸化を防ぎ動脈硬化を予防する、毛細血管の血行を促進して肩こりや冷え性、肌荒れを予防・改善する、前立腺癌や胃癌を予防するなどの働きがあるそうです。