１２月１８日（火） カキフライ＆ネギトロ

おはようございます。

気合入れて降ってきました!!

葱には、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃ、カロチン、カリウム、カルシウム、鉄、葉酸、食物繊維、アリシンが含まれています。

アリシンは、抗酸化・抗ストレス・抗がん作用、胃の消化促進、食欲増進、発汗作用、冷え性改善などの働きがあるそうです。

また、疲労回復に欠かせないビタミンＢ１の吸収を促進する働きがあるそうです。