9月26日(水) 秋刀魚の刺し身&鶏の唐揚げおはようございます。 今日はいいお天気ですね~ 秋刀魚にはビタミンA・B2・D・E、鉄、カルシウム、DHA、EPAが含まれています。 DHAは、悪玉コレステロール(LDL)を減らし善玉コレステロール(HDL)を増やす働きが有り、血栓(血液が血管で固まって詰まる)が出来るのを防ぎ、脳卒中や心筋梗塞などになりにくくしてくれるそうです。