7月7日(土) ヒレカツ&鯖煮おはようございます。 今日はいいお天気ですね 既にかなり暑いです!! 鯖には、 DHA - 脳・神経組織の発育・機能維持で、学習能力の向上・老人性痴呆症の改善・視力機能の向上。 EPA - 善玉コレステロールを増加、悪玉コレステロール・中性脂肪を低下し、動脈硬化・脳梗塞・脳卒中・心筋梗塞・高血圧などの予防。 ビタミンB2・B12・D、ナイアシンなどが豊富に含まれています。