2月1日(木)のご飯 | Punipuny2 HighJink Zephyr SUB プニプニのつぶやき

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昨日(木)も深夜まで呑んでいたので,またまた,朝ごはんは抜き。

ランチは焼きそばです。
一昨日(水),買い物に行って,キャベツ・もやし・買ってたし,ピーマンダブったし,カミさんが買い物に行って生焼きそばの麺買ってきてました。



鉄板だすのは面倒だけけど,テフロンのフライパンではこうおんで焼けないので,久しぶりに鉄のフライパンを使います。腕力落ちてきて,振るのが重いので使っていなかったけれど,置きっぱなしで使えば問題ないでしょう。

豚コマとタマネギを炒めます。


もやし,キャベツ等投入。


麺を載せて,野菜から上がる蒸気で蒸します。アジ塩胡椒します。


ソースを入れて


しっかり混ぜて



玉子は別に焼いて後乗せ。


アオサ粉をかけて出来上がり。



晩ごはんは,レンコンのきんぴら・小松菜のおひたし・昨日食べ忘れた茶わん蒸し・金時豆。
そして,卵かけご飯と納豆。